13生産地域の略図
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ドイツワインの生産地域 1.アール(Ahr) 2.ミッテルライン(Mittelrhein) 3.モーゼル.ザール.ルーヴァー 4.ラインガウ(Rheingau) 5.ナーエ(Nahe) 6. プファルツ(Pfalz) 7.ラインヘッセン(Rheinhessen) 8.フランケン(Franken) 9.ヘシッシェ.ベルクシュトラーセ 10.ヴュルテムベルク(Wurttemberg) 11.バーデン(Baden) 12.ザーレ.ウインストルート 13.ザクセン(Sachsen) |
ドイツワイン13生産地域の栽培面積
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(参考) 1.ドイツワイン13生産地域の中で生産面積が第1位のラインヘッセンから第7位のラインガウ までは日本にも輸出されれいる。しかし第9位のミッテルラインから第13位のザクセンまで の5地域はほとんどが地元で消費されてしまうが、日本でも希に出会うこともある。 2.日本でマドンナで知られているドイツワインはドイツではリープフラウミルヒ(聖母の乳)として |
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第1位リースリング(23,093ha) 第2位ミュラー.トゥウガル(22,973ha) 第3位シルヴァーナ(7,475ha) 第4位ケルナー(7,465ha)と4位までは白ワインであるが、 第5位は赤ワインのシュペート.ブルグンダー(ピノ.ノワール)で7,453haである。 |
Ahr
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ドイツの中では最北端に近い位置にあるのに、この地域だけ赤ワイン用の |
Mittelrhein
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ライン川沿い120キロメートルが生産地。 |
Mosel−Saal−Ruwer
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ノイマーゲンのワイン船 古代ローマ人による2世紀頃の作品で |
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テェラー.シュバルツカッツ 日本での知名度はマドンナと共に |
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クリュツセラーター.ブリューダーシャフト |
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ブレマー.カールモルト畑 傾斜45度の滑り台でも上がるのに |
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ベルンカステーラ.ドクターの畑 14世紀頃の由来の話であるが、
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ベルンカステラー・シュロスベルグの畑 |
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ベルンカステラー.ドクターの逸話が 11世紀トリアの大司教により城築されたが
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ブドウジュースが運ばれる |
Rheingau
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世界の白ワイン最高峰の心臓部ともいわれている。 |
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シュロス.ヨハニスベルグの畑 |
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シュタインベルガーの畑の門 シュタインベルガーとは |
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シュタインベルガーの畑 |
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シュタインベルガーの畑 |
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シュタインベルガーのマウアーワイン これには下記の伝説があります。 |
Mauerwein(マウアーヴァイン)(壁ワイン)の説明 クロスター・エバーバッハという修道院は、その誕生がブルゴーニュの したがって国家醸造所ではせっかくの土塀を利用する事がならず、 |
Nahe
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Rheinhessen
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Pfalz
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ラインスヴァイラ村−1 |
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ラインスヴァイラ村−2 |
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収穫風景 手摘み トーマス.ジークリストさんの畑 |
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収穫風景 トーマス.ジークリストさんの畑 |
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トーマス.ジークリストさんによる 例えば果汁の比重が1.080なら QbAの認定を受けるには
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熟成をまつワイン倉 |
Franken
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フランケン地域の守護神 聖キリアン。 |
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フランケン地域の真ん中を |
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ランダーザッケラー村の |
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ランダーザッケラー村 |
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有名な観光地となっている |
Hessische Bergstrasse
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Wurttemberg
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Baden
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Saale−Unstrut
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Sachsen
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