ドイツワイン
ドゥルクハイマー・フォイアベルグ
ＱｂＡ　ロートワイン
（ポルトギーザー）
Ｄｕｒｋｈｅｉｍｅｒ　ｆｅｕｅｒｂｅｒｇ　　Ｂｌａｕｅｒ　ＰｏｒｔｇｉｅｓｅｒQualitatswein(QｂＡ)　
ドイツワイン在来品種Ｐｏｒｔｇｉｅｓｅｒの赤ワイン
Ｐｆａｌｚ地域北部
（Ｂｅｒｅｉｃｈ　ＭｉｔｔｅｌｈａａｄｔＤｅｕｓｃｈｅｗｅｉｎｓｔｒａｓｓｅ）のワイン
【Ｖｉｅｒ　Ｊａｈｒｅｓｚｅｉｔｅｎ　Ｗｉｎｚｅｒ　ｅ・Ｇ】
四季葡萄農協醸造所
★Pfalz

　        ドイツワイン
エラーシュタッター・キルヒェンシュトゥック・シュペートブルグンダーSpatlese/Trocken 1999
Ellerstadter  Kirchenstuck  Blauer  Spatburgunder
   赤･コクあり                                                     Qualitatswein(Qmp) Spatlese  Trocken　
ｼｭﾍﾟｰﾄﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ 100％
果実味があり、とても香ばしい香りを楽しませてくれる本格的な赤ワイン。
【Weingut H.Vollmer】H.フォルマー醸造所
★Pfalz

ドイツワイン

ラインスバイラー・ゾンネンベルク・シルヴァーナ
Leinsweiler  Sonnenberg 
Silvaner　Kabinett/Ｈ・Trocken
Qualitatswein(Qmp) Kabinett  Ｈ・Trocken
白  すっきり中辛口     Riesling　100％
爽やかな青リンゴを思わせる香り。
心地良い酸味とほのかに残る甘味が楽しめる中辛口。

【Weingut T.Siegrist】T.ジークリスト醸造所

★Pfalz

シャルドネ　Spatlese/Trocken
 白  　   辛口コクありChardonnay   
 Q.m.P  Spatlese  Trocken　 CH 100.
このワイナリーの自信作。一切手を加えない自然
の風味をそのまま残した本格ワイン。

【Weingut T.Siegrist】
T.ジークリスト醸造所

★Pfalz

     ドイツワイン

シュペートブルグンダー　Q.b.A/Trocken
Spatburgunder Q.b.A  Trocken赤･コクあり 
70％新樽で良く熟成したタンニンが豊かで、心地よい甘い
香りのするワイン。
    ｼｭﾍﾟｰﾄﾌﾞﾙｸﾞﾝﾀﾞｰ 100％ 
【Weingut T.Siegrist】T.ジークリスト醸造所

★Pfalz

        ドイツワイン
白 すっきり中辛口　
ラインスバイラー・ゾンネンベルク・シルバーナ
　Kabinett/Ｈ・Trocken　2000
Leinsweiler  Sonnenberg  Ｓｉｌｖａｎｅｒ
Qualitatswein(Qmp) Kabinett  
Ｈ・Trocken　白 すっきり中辛口  Ｓｉｌvaner　100％
爽やかな青リンゴを思わせる香り。心地良い酸味とほのかに残る甘味が
楽しめる中辛口。
【Weingut T.Siegrist】
T.ジークリスト醸造所
Pfalz　

Ｃｕｖｅｅ／Ｇｉｓｅｌａ　キュベ・ギゼラ　　　　
1999年　　　
ドイツ・プファルツ地域　　

シャルドネ種・ケルナー種・ミュラートゥルガウ種　

　　      ドイツワイン
ドルンフェルダー　Q.b.A/Trocken
赤･コクあり
Dornfelder  Q.b.A  Trocken
ﾄﾞﾙﾝﾌｪﾙﾀﾞｰ　100.
Qualitatswein(QｂＡ)

3年樽を使用した重厚な樽の香りと程よいタンニン。
果実味が多く甘味さえ感じるワイン。
【Weingut T.Siegrist】T.ジークリスト醸造所
★Pfalz

★Pfalz

ドイツワイン
ヴァッヘンハイマー・ビショッフスガルテン
ドルンフェルダー　ロートヴァイン　トロッケン

べライヒ　ミッテルハートドイチェヴァインシュトラーセ
ヴァッヘンハイム村　の　ビショッフスガルテン畑
（僧正の庭）
醸造所　Ｗａｃｈｔｅｎｂｕｒｇ　Ｗｉｎｚｅｒ
Ｗｉｎｚｅｒとは葡萄栽培者という意味なので
Ｗａｃｈｔｅｎｂｕｒｇ葡萄農家　
すなわち　自家醸造元詰めワインです。

等級　Qualitatswein　横の金色のシールは
ドイツワインシールでTrocken　辛口


★Pfalz

ドルンフェルダー

ドイルワイン

ZIMMERMANN

リースリング、シュペートレーゼトロッケン
２００２年

Ｐｆａｉｚの新進気鋭のすごいワイン
　

Ｐｆａｉｚ

ドイツワイン

リースリング・クラシック・プファルツ Q.b.A.
Riesling Classic Pfalz Q.b.A. 白･やや辛口

飲み飽きしないほのかな甘味と酸味が、和食にぴったりです。Ri 100.

【Zimmermann-Graeff & Muller】
ジンマーマン・グレーフ＆ミュラー社
★Pfalz

　　　１９９２年

　　　★Ｐfalz

Trockenbeerenauslese

ドイツワイン
エラーシュタッター・ゲヴュルツトラミナー
Spatlese/Halbtrocken
Ellerstadter  Ｇｅｗｕｒｚｔｒａｍｉｎｅｒ
 Q.m.P  Spatlese Halbtrocken
白         辛口コクあり
甘味さえ感じる本格派タイプ！！
しっかりしたコクがあり旨味が凝縮した味わい。
ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾅｰ 100.【Weingut H.Vollmer】
H.フォルマー醸造所
★Pfalz

リースリング

ショイレーベ

坂崎さん提供：右写真参照

ファルツ、リースリングアウスレーゼ

ドイツワイン
Gewürztraminer　　　
Qualitatswein(QｍP)Spatlese　　2001　

【Weingut　Zimmermant　】

★Pfalz

ドイツワイン
Wachenheimer　Schenkenböhl  Gewürztraminer 　Spätlese　　2001　

【WACHTENBURG　WINZER　EG】

★Pfalz

ドイツワイン
Weingut　Dr,Burklin-Wolf Gewürztraminer

Trocken　　1997

【Weingut　Dr,Burklin-Wolf】

★Pfalz

ドイツワイン

Wachenheimer　Mandelgarten  Gewürztraminer 　Beerenauslese　1992

【Winzergenossenschaft　　Wachtenburg

★Reinpfalz

Wachenheimer　Mandelgarten  Gewürztraminer 　Spätlese　Trocken　2002

【WACHTENBURG　WINZER　EG】

★Pfalz

【Weingut Erich Bender】

★Pfalz

【Weingut　Dr,Burklin-Wolf】

★Pfalz

【Weingut　Zimmermant　】

★Pfalz

　　      ドイツワイン
ビッサースハイマー・ヘルト　シルバーナ
　アイスワイン
Ｂｉｓｓｅｒｓｈｅｉｍｅｒ　Ｈｅｌｄ　　　Ｓｉｌｖａｎｅｒ　　ＥｉｓｗｅｉｎQualitatswein(Qmp) アイスワイン　
【Weingut Ｅｒｉｃｈ　Ｂｅｎｄｅｒ】
　エリッヒ　ベンダー醸造所　
★Ｐｆａｌｚ