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フランスのワイン　Ｃｈラトゥール１９９２　ポイヤックの３つの1級ワインのなかで最もコクがあり、女性的なラフィットに対し、男性的と形容される。このシャトーの最大の長所は不作とされる年でも水準の高いワインを生むことであるが、同時にたいへんな長命なワインとしても、つとに有名 ★Bordeaux、Pauillac	uno様　協賛
シャトーマルゴー１９９０年　フランス国ボルドー地方メドック地区マルゴー村カベルネ・ソーヴィニヨン種・フラン種・メルロー酒 AＯＣ　シャトーマルゴーシャトーマルゴー醸造所	宇野コレクションより
シャトーマルゴー１９８３年　フランス国ボルドー地方メドック地区マルゴー村カベルネ・ソーヴィニヨン種・フラン種・メルロー酒 AＯＣ　シャトーマルゴーシャトーマルゴー醸造所
解説は下記	宇野コレクションより
フランスワイン解説：宇野康司 DRC グラン・エシェゾー　１９８３ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ社のワイン中で、グラン・エシェゾーは、もっともコストパホーマンスの高いワインと、言われている　このドメーヌほど、全世界を、通じて有名な、ワインは、存在しないなぜなのか？　それは、１ヘクタール当たり２０～２５ヘクトリットルしかワインを造らないこれは、ブルゴーニュで１、２を争う低収量に抑えると言う造りと100%新樽を使い又、澱引きを行う程度で一切濾過機を、とうさず瓶詰することによるブルゴーニュワインの究極の姿を表しているからに、ほかならないこのドメーヌのワインと肩を並べられるのは、ドメーヌ・ルロワや、ほんの一握りの他のドメーヌのワインだけである当ドメーヌには、他にロマネ＝コンティ、　ラ・ターシュ、リッシュブール、ロマネ・サン＝ヴィヴァン、エシェゾー　白モノでは、モンラッシェ等が有るがどのワインも秀作年のものには、共通した特徴がある。それは、この世のものとは思えぬ至上の東洋的スパイスを思わせるアロマ，花の香り、こってりした甘味、熟して甘美な果実味、トリュフの香り途方もない濃度、広大無辺な風味、精妙な余韻、１０～１５年に及ぶ長熟性等であるしかしながらこのドメーヌの生産量は、ひどく限られている。ロマネ＝コンティ(1.75ha) 6,500~7,500本、ラ・ターシュ（5.8ha）13,000~25,000本、リッシュブール(3.5ha) 13,500~14,500本、ロマネ・サン＝ヴィヴァン(5.3ha) 21,000~23,000本、グラン・エシェゾー(3.4ha) 13,500~14,500本、エシェゾー(4.6ha) 19,000~20,000本であるがこのわずかな量を全世界のワインフリークに振り分けるわけで当然需要に供給が追いつくわけもなくしばし世界で最も高価なワインと評されるのである、しかしながら当たり年 1980, 83, 85, 87, 88, 89, 90, 96,年産の様なワインになると単に１０～２０年の寿命があるにとどまらずその間瓶の中で熟成し続けるのである。　この１９８３年は、DRCにとって、厳しい年となった。まず雹に見舞われ、そして８月は、熱帯のような酷暑と湿気で腐敗が起こった。収穫が始まると、葡萄の房ではなく実だけを手で摘ませ、腐敗果を全て捨てさせたその結果大変濃密で芳醇なワインとなったが最低１０年の熟成が必要となった。
解説は下記	宇野コレクションより
フランスワイン Ch ラフィット・ロートシルト　１９８１ AOC Cｈ、Lafite-Rothschild このワインは、ボルドーで最も有名なワインを産するポイヤック村のワインです。メドック地区には４つの第１級のシャトーがありますがポイヤック村にはそのうちの３つのシャトーが集中しています、すなわちChムートン・ロートシルト、Chラトゥールそしてこのラフィト・ロートシルトです、これらのワインは、伝説的に名高くビンテージによっては恐ろしく高価でもあり素晴らしいワインでもあり又、恐ろしく過大評価されているワインとも言われています。ポイヤックの特徴とは豊かでフルボディーな舌ざわり黒スグリとシーダーの香りの独特なブケと、そして優れた熟成の可能性を持ったものだと言えるでしょう。しかしポイヤックのスタイルには幅広い多様性があります、この３つの第１級ワインの間でさえもこれ以上も無いほど違いが有ります確かに土壌は皆同じ砂利質で、太陽の熱を反射し水はけも優れています、しかし、ポイヤック北部のサンテステフとの境界線に接するラフィット・ロートシルトのブドウ園は、石灰岩の地盤であるためポイヤックでも一番複雑な香りと繊細な風味を持つワインを生み出します。もちろんラフィットのブケにもポイヤック独特のシーダーのアロマは有りますがムートン・ロートシルトの様な豊かさや力強さ、そしてラトゥールの様な安定性には決して太刀打ちできませんがラフィットは絹のような軽さと繊細な芳香を持つと言う前者には無いスタイルを持ったワインなのです。　この１９８１年物は、古典的なラフィットです。それは、黒スグリの果実にシーダーの様な香りやスパイスが混ざり熟していて口に含むと非常に豊かで柔らかなタンニンが有り、フルボディーで非常に長く口の中に複雑な余韻が残ります、明らかに数十年は保つように作られた大柄なラフィットです。　　宇野康司　記
フランスワイン DOPFF&IRION　 Gewürztraminer Selection　de grainsNobles 【DOPFF&IRION　】 ★Appellation　ALSACE　Controle
フランスのワインシャトー・クフラン　　1998　　美空ひばり　メモリアルＣＨＡＴＥＡＵ　ＣＯＵＦＲＡＮ　ＡＣ　Ｈａｕｔ　Ｍｅｄｏｃ戦後、人々の胸に灯りをともしたのは、ひとりの天才少女でした。52年の生涯、常にスターであり続けた20世紀の歌姫、美空ひばり。夢と希望、時には心をいやす涙をくれた歌声はいつもそしていつまでも私たちの心に響きます。ボルドー地方、メドック地区産、クリュブルジョワ級のシャトーワインです。メルロー種85％、オーク樽で熟成された濃厚でまろやかな味わいです。【ＣＨＡＴＥＡＵ　ＣＯＵＦＲＡＮ醸造所】　★Ｍｅｄｏｃ　フランスワイン　Bordeaux地方
フランスのワイン　キュヴェ・ド・ラルジョル・ロゼ　 Cuvée de l'Arjolle, rosé 　　　　　　Sy 40. CF 40. CS 20. VDP des Côtes de Thongues　　　　ロゼすっきり辛口鮮やかなピンク色で、いきいきとしたチェリーの香り｡酸味･軽やかなタンニン･凝縮した味わいのバランスが絶妙｡【DOMAINE DE L'ARJOLLE】ドメーヌ・ド・ラルジョル★Languedoc-Roussillon
フランスワインブルゴーニュ・アリゴテ　　　2002 AOC Bourgogne Aligoté　　白すっきり辛口　　　Ali 100 従来のアリゴテにはないまろやかで甘やかな味わいは、ガショ・モノならでは… 【Domaine Gachot Monot】　ドメーヌ・ガショ・モノ ★Bourgogne
フランスワインコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　　98 AOC Côtes de Nuits Villages赤･コクあり PN 100. 若きオーナー、ガショ・ダミアン氏のワイン造りのポイントの９８％は畑にあるという。農作業からしかできない味わい。 Domaine Gachot Monot】　ドメーヌ・ガショ・モノ★Bourgogne
フランスワインル・マズリエ / ブレンド・レッド Le Masoulier, Blend Red　　　赤ややコクあり VDP de l'Hérault 　　　　　Gr. Cin. Car. Sy. ｱﾗﾓﾝ. グルナッシュ､カリニャン､サンソー､シラーをブレンドしたバランスの良いワイン｡凝縮した味わいと新鮮さ｡【DAUMAS GASSAC - Aimé Guibert】　ドーマス・ガサック ★Languedoc-Roussillon
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　96 Château La Fleur du Roy　　　赤･コクあり　Mr 85.　 CS 5.　 CF 10. 熟したいちごの様な甘酸っぱい果実香と優しい樽香のバランスがいい。生き生きとした酸味と濃縮感は素晴らしいものがある。【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】 AOC Pomerol　　　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　　★Bordeaux　 Pomerol
フランスワインクロ・デ・リタニ（ポムロール）97 生産者　　：ジョセフ・ジャヌエックス ★Bordeaux　　Pomerol 面積：0.8ｈａ　平均樹齢：39年　　生産量：4.000～5.000本　　品種　：メルロー種100％この小さな畑は、CH　La　Croixのセカンドラベルのように扱われており、非常に格の高い畑と評価されている。ジャヌエックス家は「リタニは、宗教的に飲むポムロールである。」と言っている。そのラベルの十字架と教会が物語るように、そしてクロ・デ・リタニ（リタニとは蓮禱（レントウ）を意味する）はポムロールの宗教と歴史の中心となっているのである。1514年4月19日、ジャンヴァロン神父が名付け、彼はしばしばその美しい畑の静かで平穏な中で聖書を読んだり、‘’蓮禱‘’を（特にサンヴァンサンというブドウの神の）朗唱したりしていた。そして、その昔の言い伝えとして、オーゾンヌが裸足でやって来て、ブドウの枝を神にささげたと言われるこの地にバッカス（酒の神）のために寺院を建てたと言われている。このような畑で造られる、‘’ クロ・デ・リタニ‘’は非常に熟したブドウが出来、プルーンのような香り、味わいがある。
フランスワインブルゴーニュ　　　　シャルドネ種ピュリニー．モンラッシェ村シェヴァリエ．モンラッシェ畑
フランスワイン　*DRC ロマネ　サンヴィバン　1983年* 　　あのロマネ・コンチの隣の畑、　　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンチの作品 ★Bourgogne　Cot de Nuits 　宇野康司さま　提供
フランスワインシャトー・シャルマン Château Charmant　　 AOC Margaux　赤･コクあり　Mr 50. CF 25. CS 20. PV 5. ローリエの葉のようなスーｯと爽やかな香りがふわっと包んでくれて思わず口にしたくなる。畑はCh.マルゴーの隣。【CHÂTEAU CHARMANT - Christiane Renon】　シャトー・シャルマン
フランスワインコート・デュ・ローヌ・ルージュ Rouge　　赤　　ややコクあり AOC Côtes du Rhône　　Gr 60. Sy 30. Ｃin 10. この暑い土地で酸味が出来るのは毎朝吹く風(ポンチャス)のおかげ。軽快な果実風味を目指したワイン。【Domaine Chaume Arnaud】ドメーヌ・ショーム・アルノー ★Cotes du Rhone
フランスワインコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレルージュ Cotes du Rhone　 AOC Séguret 　Rouge 赤･コクありダヴィッド氏の素朴な姿、農夫そのもの、手もごつごつしていてぶどう造りに命をかけているのが伝わってくる。 Gr. Cin. Car　 Mv. Sy. ｸﾉﾜｰｽﾞ【Jean DAVID】　ジャン・ダヴィッド ★Cotes du Rhone
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ・キュヴェ・プレステージChâteau La Fleur du Roy赤･コクあり　 Mr 100. AOC Pomerol マイクロポムロール。ラ・フルール・デュ・ロワのプレミアムワイン洗練されたスーパーメルロー。【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　 ★Bordeaux
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ Château La Fleur du Roy 赤･コクあり　Mr 85.　 CS 5.　 CF 10. 熟したいちごの様な甘酸っぱい果実香と優しい樽香のバランスがいい。生き生きとした酸味と濃縮感は素晴らしいものがある。 AOC Pomerol　　【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　　　　★Bordeaux　 Pomerol
フランスのワインフィクサン　｢クロ・マリオン｣ "Clos Marion"　　赤･コクあり　　PN 100. AOC Fixin マルサネ最高の畑｢クロ・マリオン｣は３haほど。ボリュームといい、複雑さといい素晴らしいピノ。けど安い。【DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR】ドメーヌ・フジュレイ・ド・ボークレール ★Bourgogne
フランスワインシャトー・ヴィニョル / ブラン Château Vignol, Blanc　 AOC Entre Deux Mers　　　　　　　白すっきり辛口SB ５0. S 40. ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ10. 甘い花のような香りと青りんごのようなフルーティーな香りがミックスされている｡濃縮感もあり、フルーティーなワイン｡【CHÂTEAU VIGNOL - Dominique Doublet】　シャトー・ヴィニョル	ラベルは違うが下と同じ
フランスワインシャトー・ヴィニョル / ブラン　1998 Château Vignol, Blanc　白すっきり辛口 AOC Entre Deux Mers 　SB ５0. Sｅ40. ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ10. 甘い花のような香りと青りんごのようなフルーティーな香りがミックスされている｡濃縮感もあり、フルーティーなワイン｡【CHÂTEAU VIGNOL - Dominique Doublet】　シャトー・ヴィニョル ★Ｂｏｒｄｅａｕｘ
フランスワインニュイ・サンジョルジュ　　　1980 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ Bourgogne　Cot de Nuits最南の村　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓの銘醸ワイン　【Ｄｏｍａｉｎｅ　ＬＥＲＯＹ】 ★Bourgogne Cot de Nuits　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ村宇野康司さま　提供
フランスワイン　ムリニエ / レ・テラス・グリエ　　　赤･コクあり　Sy 70. Mv 30. （シラー　　ヴ－ブベードルの略） Cuvée Les Terrasses Grillées AOC Saint Chinian　　　弱冠29才の若き醸造家パスカル入魂のワイン。 21世紀のロマネコンティ！！旨味が多くエレガント。気合いの入った一本、熟成もさせたい。【G. MOULINIER - Pascal Moulinier】　ギィ・ムリニエ　 ★Saint-Chinian
フランスワインマルサネ・ルージュ　｢レ・サン・ジャック｣　　 Marsannay Rouge 　　　PN 100. "Les Saints Jacques"　　赤･コクありＡＯＣ　Marsannay 畑には帆立貝の貝殻がある。南南東向きの1.2haの好立地の畑をフィロキセラ後、フェジュレイ氏が再成。樹齢30～40年。【DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR】ドメーヌ・フォジュレイ・ドゥ・ボークレール　　　　　　　　　　　★Bourgogne
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　　赤･コクあり Château La Fleur du Roy　AOC Pomerol 熟したいちごの様な甘酸っぱい果実香と優しい樽香のバランスがいい。生き生きとした酸味と濃縮感は素晴らしいものがある。　Mr 85.　 CS 5.　 CF 10. 【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ ★Bordeaux
フランスワインキュヴェ・パラドックス　　　1998 Cuvée Paradoxe，rouge赤･コクあり Sy 50％ CS 30％ Mr 20％ VDP des Côtes de Thongues ラルジョルのスーパー･プレミアムワイン｡オーナー･テスランさん念願のワイン｡素晴らしい凝縮感｡スーパー･ラングドック｡まさに「逆説」。【DOMAINE DE L'ARJOLLE】　ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスワインドメーヌ・ピエール・ビーズ / ルージュ　　1995 Domaine Pierre Bize, rouge　赤ややコクあり　　　CS 50. CF 50. AOC Anjou Village　濃いルビー色とスパイシーな香り。グッと凝縮されたタンニンが深い味わいを引き出しています｡【DOMAINE PIERRE BISE - Claude Papin】ドメーヌ・ドゥ・ピエール・ビーズ　 ★Loir
フランスワイン Ch ピション・ロングビル・コンテス　ドゥ　ラランドゥ１９８５年宇野康司さま協賛ＡＯＣ　Ｃｈ，Pichon－Lｏｎｇｕｅｖｉｌｌｅ　Comtesse de Lalande ボルドー　Ｍｅｄｏｃ格付け　Ｐａｕｉｌｌａｃ村第2級ポイヤックの第２級ワインです、しかし時として第１級のラフィットやムートンそしてラトゥールに匹敵するかヴンテージによっては、勝ることもありえる非常に人気の高いワインです。この１９８５年は、皮とか挽き肉そしてオークやハーブの香りがします、色も大変濃いルビー色をしていて味も個性的なワインです。宇野康司さまコメント　 ★Ｂｏｒｄｅａｕｘ
フランスワイン１９８２年ラベル参照
フランスのワインシャトー・ボスエ Château Bossuet　 Mr 70.　 CS 15.　 CF 15 ★フランス・ボルドー地方 AOC Bordeaux Supérieur 赤ややコクありトラディショナルな本格派タイプ｡まろやかなタンニンと、程よい樽の香りが好評です｡【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ
フランスワイン赤ワイン AOC Saint Chinain クロ・バガテル / キュヴェ・トラディションスパイシーな香り。口に含むと甘さを感じ、次にタンニンの豊富さに驚かされます。コストパフォーマンス抜群の赤ワイン。Car 50　Sy 20. Gr 30
フランスのワインシャトー・ペイショー・トラディション Château Peychaud　AOC Côtes de Bourg 甘酸っぱい果実の香り、柔らかなタンニン、ボリューム感あり、甘さを感じさせてくれる。親しみやすいボルドーワイン。【BERNARD GERMAIN】　ベルナール・ジェルマン　　　　　　　　★Ｂｏｒｄｅａｕｘ
フランスワイン　ボルドーＡＯＣ　　Ｍｏｕｔｏｎ－Ｃａｄｅｔ　　１９８８年　　　ジャンボサイズ	宇野コレクションより
フランスワインシャトー・ガイヤー・ロゼ　　　Gris - Rosé AOC Touraine Mesland　　　ロゼすっきり辛口　　　　　　Ｇａ　　　100. 土の活性化から来る、とても鮮やかな色合い。フルーティーな香り。生き生きとした酸味がさわやか。【CHÂTEAU GAILLARD】　シャトー・ガイヤー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★Loir
フランスのワインシャトー・ドゥ・ランガラン / ルージュ Château de L'Engarran, rouge 赤ややコクありAOC Coteau du Langudoc 　　Car 45. Sy 30. Gr 25. このシャトーのメインのワイン｡タンニンもまろやかで,味わい深いワインです｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン　 ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスのワインシャトー・ドゥ・ランガラン / ロゼ Château de L'Engarran, rose 　ロゼすっきり辛口 Gr 50. Car 35. Cin 15. AOC Coteau du Langudoc 過去に各種ワイン･コンクールで金賞を受賞しており,美しい色と爽やかな味わいで地元でも人気沸騰のロゼワイン｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスワインシャトー・ド・ランガラン / ロゼ Château de L'Engarran, rosé　　　ロゼすっきり辛口Gr 50. Car 35. Cin 15. AOC Coteaux du Languedoc 過去に各種ワイン･コンクールで金賞を受賞しており、美しい色と爽やかな味わいで地元でも人気沸騰のロゼワイン｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ド・ランガラン
フランスワインＡＯＣ　白ワイングロ．ブラン種　１００％ドメーヌ．ドｳ．ラ．セネシャリエル ★Loir
フランスのワイン CLOS　DE　LA　ROCHE　　1989 ピノ．ノワール AOC　Grand　Cru　Contorolee フランス　ブルゴーニュ地方　モレ・サン・ドニ村ジュブレイ・シャンベルタン村【Domaine　PONSOT】
フランスのワイン Savigny-les-Beaune　　　　197２サヴィニ・レ・ボーヌピノ．ノワール ★フランス　ブルゴーニュ地方　サヴィニ・レ・ボーヌ村【Negocians a Auxey – Meursault】
Ａｎｊｏｕ・Ｖｉｌｌａｇｅｓ　シャトー・ピエール・ビーズアンジュ・ヴィラージュ１９９５年フランス・ロワール地方 Cabernet・Fｒanc種（カベルネ・フラン種主体）ロワール　　アンジュ地区ＡＯＣ　カベルネ・ダンジュー　シャトー・ピエールビーズ醸造所元詰
フランスワインミュスカデ・ドゥ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー　　　　　Blanc　　　白すっきり辛口ハチミツのように優しく甘い香りが魅力的｡フレッシュさが衰えないミュスカデ｡ AOC Muscadet de Sêvre et Maine Sur Lie　ﾐｭｽｶﾃﾞ 100. 【DOMAINE DE LA SENECHALIERE - Marc Pesnot】　ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエル
フランスワインシャンパーニュジュール・ラッサールJ・LASSALLE　　　　　　　　ワインスペクテータ　ノンヴィンテージ部門　最高得点
フランスのＡＯＣワイン１９９６年　Ｍｕｓｃａｄｅｔを料理用ワインとして使用した
フランスワインドゥ・スーサ・グラン・クリュ・レゼルヴ Cuvée Reservé - Blanc de Blanc 　　　CH 100. AOC Champagne Grand Cru 白辛口コクありドゥ・スーサは「ギィド・ヴァン・ドゥ・フランス」でルイーズ・ポメリーと並ぶ二級に格付けされています。香ばしくてエレガント【CHAMPAGNE DE SOUSA & FILS】シャンパーニュ・ドゥ・スーサ・エ・フィス ★Champagne
フランス（シャンパーニュのワイン）ドゥ・スーサ・グラン・クリュ・トラディションシャルドネ種100％・フランス　シャンパーニュ地方　コートデブラン地区アヴィズ村ＡＯＣ　シャンパーニュ【CHAMPAGNE DE SOUSA & FILS】シャンパーニュ・ドゥ・スーサ・エ・フィス
フランスワインシャトー・ヴィニョル / ブラン　2002 Château Vignol, Blanc　白すっきり辛口　SB ５0. S 40. ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ10. AOC Entre Deux Mers 甘い花のような香りと青りんごのようなフルーティーな香りがミックスされている｡濃縮感もあり、フルーティーなワイン｡ ★Bordeaux 【CHÂTEAU VIGNOL - Dominique Doublet】　シャトー・ヴィニョル
フランスワイン ★Bordeaux シャトー・デュ・グラン・ムエイ / ブラン・トラディション白すっきり辛口 Ch. du Grand Moueys, Blanc Tradition AOC Bordeaux 　　　　SB 70. SE 30. ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 80%､ｾﾐﾖﾝ 20%｡新鮮で果実味豊富｡酸味がキリッとして爽やか｡【CHÂTEAU DU GRAND MOUEYS - M.Boehme】シャトー・デュ・グラン・ムエイ
シャブリ　　グロッソ１９９８年　フランスブルゴーニュ地方シャブリ地区シャルドネ種ＡＯＣ　シャブリドメーヌ　コリーヌ・エ・ジャンピエール・グロッソ醸造所
ドメーヌ、ド、サンルイ１９９６年　カベルネソーヴィニヨンフランス、ラングドック地域ＶＩＮ　ＤＥ　ＰＡＹ　Ｄ；ＯＣドメーヌ、サンルイ家元詰
７. フランスワインシラー　Syrah　　VDp d'Oc　 VDp d'Oc　赤･コクあり　　Sy 100. 優しくスパイシーな果実香ですが､口に含むと華やかに味わいが広がり､濃厚で期待させる美味しさです。　【DOMAINE DE SAINT LOUIS - Philippe Captier】　 ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ－Ｒｏｕｓｓｉｌｌｏｎドメーヌ・ドゥ・サン・ルイドメーヌ・ドゥ・サン・ルイ
ドメーヌ、ド、サンルイ１９９６年シラー種フランス、ラングドック地域ＶＩＮ　ＤＥ　ＰＡＹ　Ｄ；ＯＣドメーヌ、サンルイ家元詰
フランスのワインドメーヌ・ドゥ・ランガラン / ブラン　　白すっきり辛口 de L'Engarran, VDP d'Oc 　　　SB 100. 柔らかな酸味で,洋梨香やバナナ香が感じられるフルーティーなワイン｡このワインも過去に多くの賞を受賞しています｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン　 ★Langdoc
フランスのワインシャトー・ドゥ・ランガラン / ロゼ Château de L'Engarran, rose　ロゼすっきり辛口　　　Gr 50. Car 35. Cin 15. AOC Coteau du Langudoc 過去に各種ワイン･コンクールで金賞を受賞しており,美しい色と爽やかな味わいで地元でも人気沸騰のロゼワイン｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン　　　★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスのワインブルゴーニュ・ルージュBourgogne 赤ややコクあり　　　　PN 100. コート・ドールのど真ん中、モンサンドゥニにあるこの蔵は、ジブール氏が一代で築き上げた小規模蔵AOC　 Bourgogne 赤ややコクあり【Robert Gibourg】　ロベール・ジブール ★フランス、ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村
フランスのワイン Chateau Mansenoble Sr． Gu． Ca （シラー．グルナシュ．カリニャン）
フランスワインピノ・ノワール・キュベ・ロワイヤル Cuvée Royale, Pinot Noir 赤･軽口PN 100. AOC Touraine ナチュラルな甘い香り、タンニンが溶け込んでいてバランスが良く若くても楽しめる。 2000円以下のピノ・ノワールでは考えられない旨さ。【DOMAINE　JACKY　PREYS】ドメーヌ・ジャッキー・プレイ ★Ｌｏｉｒ
ムロン　旨みを残すため現在はフィルターをしなくなりました。今までの経験を生かして、炭酸ガスを多めにして、亜硫酸はデ・ザミと同じ位添加すれば酒質は安定すると考えています。炭酸ガスが多く残すためにフィルターを通さないともいえます。ペノさん（醸造元）は自身がつくるワインを「Ｖｉｎ　Ｌｉｂｅｒｔｅ’（ヴァン・リベルテ＝自由奔放なワイン）」　といいます。生きていて成長・熟成していくのです。フィルターで澱を取って亜硫酸を何倍も多く入れて、ドライコンテナーで送っても何にも心配が無い味も素っ気もないワインより、時には二次発酵のリスクが伴っても、ワインが呼吸している「ペノさんのワイン」「体にしみ込むワイン」がやっぱり最高です。パリでは美味しい日本酒を買うのが難しいので、その代わりにムロンを「我が家のにごり酒」として、家で楽しんでいます。【DOMAINE DE LA SENECHALIERE - Marc Pesnot】　ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエル　　　　　★Ｌｏｉｒ
フランスのワインシノン・テロワール・デ・コトー　赤･コクあり Dom. des Clos Gdeaux, AOC Chinon, Terroirs des Coteaux CF 100 日当たりのいい斜面で造られたぶどう。このＡＯＣにありがちな青さは全くない。濃縮したまろやかな味わい。上品さもある ★フランス、ロワール地方　トゥーレーヌ地域【DOMAINE　DES　CLOS　GODEAUX】ドメーヌ・デ・クロ・ゴドー
フランスのワインコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ”ムッシュー・ポール” Cotes du Rhone Villages"Monsieur Paul" 赤･コクあり Gr 50. Sy 50. 収穫量２５hl/haは驚異。パワーがあってまろやか、クラクラする。ワイン名はお父さんへの感謝の気持ち。【Dominique Rocher】　ドミニク・ロシェ ★フランス、コート・ドゥ・ローヌ地方　ケランヌ村
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2000 フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ガメイ種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラン・ブリセ醸造所
フランスのワインプイイ・フイッセ　　　　白濃厚辛口Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　100％Ｐｏｕｉｌｌｙ　Ｆｕｉｓｓｅ　　　　　　　　　　 AOC　Ｐｏｕｉｌｌｙ　Ｆｕｉｓｓｅ　（Ｍａｃｏｎｎａｉｓ）ブルゴーニュに彗星のように現れた、天才Ｊ・Ｍギュファンス氏のリリースするヴェルジェシリーズ。搾汁から瓶詰まで一貫して自然な方法で造られるワインは今や世界中の注目を浴びています。【ＶＥＲＧＥＴ】　★フランス・ブルゴーニュ地方
フランスのワインブルグイユ・ラ・クードライエ　　　赤･コクあり La Coudraye 　 Bourgueil　　　　　CF 100.　　　　　　 AOC Bourgueil アミロ氏の畑では２０年位だと若木になってしまう。ぶどう作りに妥協しないその姿勢にはなはだ脱帽。果実味、タンニンともに上品。【YANNICK AMIRAULT】　イャニック・アミロ★フランス・ロワール地方
フランスのワインコート・デュ・ローヌ・ルージュ　　赤･コクあり Cotes du Rhone Rouge　　　　Gr. Cin. Car　 Mv. Sy. ｸﾉﾜｰｽﾞダヴィッド氏がぶどう造りを始めたのは’７９～。その時からすでに無農薬で造っていた。タンニンたっぷり、でもやわらかい。【Jean DAVID】　ジャン・ダヴィッド ★フランス、コート・デュ・ローヌ地方
フランスワインシャトー・デュ・グラン・ムエイ / クレレ　赤･軽口　CS 50. Mr 43. CF 7. Ch. Du Grand Moeuys, Clairet　AOC Bordeaux Clairet 昔の赤ワイン（クレレット）を復元したボルドーでも珍しいロゼに近い赤ワイン。【CHÂTEAU DU GRAND MOUEYS - M.Boehme】シャトー・デュ・グラン・ムエイ
フランスワインシャトー・デュ・ピラ / ルージュ Château du Piras, rouge　AOC 1re Côtes de Bordeaux赤･コクありMr 47. CS 50. CF 3. ｢ピラ｣はグラン･ムエイの中で一区画の畑のこと｡良い年の力強さと完熟を楽しめます【CHÂTEAU DU GRAND MOUEYS - M.Boehme】シャトー・デュ・グラン・ムエイ
フランスワインブルゴーニュ・ヴェズレイ AOC Bourgogne Vézelay 白すっきり辛口　CH 100. この組合の代表であるモンタネ氏の努力により’97にAOCに認められた。歴史的名称を復活。【Cave HENRY DE VEZELAY】　カーヴ・アンリ・ドゥ・ヴェズレイ
フランスワインブルゴーニュ・ルージュ AOC Bourgogne 　　　　　赤･軽口　　　PN 100. この組合の代表であるモンタネ氏の努力により’ 97にAOCに認められた。歴史的名称を復活。化学物質を一切排除したナチュラルワイン。これが本来ぶどうの持っている味わい！！【Cave HENRY DE VEZELAY】カーヴ・アンリ・ドゥ・ヴェズレイ ★Bourgogne
フランスワインアルザスリースリング　　　Riesling 　白・辛口すっきり　　Ri 100. アルザスワインの醍醐味を味わいたいならこの１本。マイルドな味わいで余韻も永く続きます。【Domaine Albert Mann】　ドメーヌ・アルベール・マン ★Ａｌｓａｃｅ
フランスワインフィガロ　　　　赤　2000　VIN De PAYS 　 Figaro 南フランスのワイン醸造家、ムーラン・ド・ガサック社の高品質ヴァンドペイ、南フランスらしい滑らかで厚みのあるワインです。【Moulin de　Gassac】ムーラン・ド・ガサック醸造所　 ★Languedogc-Roussilloｎ	ロンドンタイムスがシャトーラトゥールに例え賞賛されたとのこと。飲んでびっくり、これほんとうに　VIN De PAYS？
. フランスワインフィガロ　　　ブラン　2000 Figaro　　　 Blanc　南フランスのワイン醸造家、エメ・ギメール氏の作品、味はフルーツ豊かな甘みの乗った辛口のしっかり造られた白ワインです。【Moulin de　Gassac】ムーラン・ド・ガサック醸造所　★Languedogc-Roussillon フランスワインフィガロ　　　ロゼ　2000 Figaro　　　 Blanc　南フランスのワイン醸造家、ムーラン・ド・ガサック社の高品質ヴァンドペイ、南フランスらしい滑らかで厚みのあるロゼワインです。【Moulin de　Gassac】ムーラン・ド・ガサック醸造所 ★Languedogc-Roussilloｎ	表のラベルは白とロゼも同じ
フランスワインデルフィーヌ・ドゥ・マルゴン / シャルドネ白辛口コクありDelphine de Margon, Chardonnay Chardonnay100％ VDP des Côtes de Thongues 樽香と果実香とのバランスも良く、濃縮された自然なうま味を備えています｡３０％の新樽内発酵･熟成｡【DOMAINE DE L'ARJOLLE】　ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル
フランスワインドメーヌ　サンヴァンサン　　　2000 ★Languedoc-Roussillon Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｓａｉｎｔ　Ｖｉｎｃｅｎｔ Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’OC 赤ミディ　中重口 Cabernet Sauvignon100％南仏のカベルネ　伊藤さんが日ごろ楽しむには一番と楽しめる赤ワイン。【Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｓａｉｎｔ　Ｖｉｎｃｅｎｔ】ドメーヌ　サンヴァンサン醸造所
ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004 フランスボージョレー地区　ガメイ種　ラフォレ醸造所 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ
２. フランスワインボージョレーヌーヴォー2001 フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ＡＯＣ　Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓガメイ種アルベール・ビショー社 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ
３. フランスワインボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2001 ＡＯＣＢｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓフランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ガメイ種シャトー・ガイヤールー醸造所 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ
フランスワインクロ・バガテル / キュヴェ・トラディション Clos Bagatelle, Cuvée Tradition 赤ややコクあり AOC Saint Chinain 　　　　　　Car 50. Sy 20. Gr 30. スパイシーな香り。口に含むと甘さを感じ、次にタンニンの豊富さに驚かされます。コストパフォーマンス抜群の赤ワイン。【CLOS BAGATELLE - Christine Simon】　クロ・バガテル ★Saint-Chinian	１３００円
フランスワインドゥ・スーサ・グラン・クリュ・トラディション白辛口コクあり Cuvée Brut Tradition CH 50. PN 40. PM 10. AOC Champagne Grand Cru ドゥ・スーサはグランクリュ（特級）に格付けされ、フルーティーで切れのある酸味が好評です。無農薬農法を採用しています。【CHAMPAGNE DE SOUSA & FILS】シャンパーニュ・ドゥ・スーサ・エ・フィス ★Champagne
フランスワイン VIOGNIER Vin de Pays des Cotes de Thongue
フランスワインゲヴュルツトラミナー・キュヴェ・パルティキュリエール　1998　　　　ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ 100. Gewuztraminer Cuvée Particulière AOC Alsace　　　　　　白　　　　　辛口コクありアルザスワインのイメージを根底から覆すようなパワー。まさにこれが「ぶどう本来の味」！　驚きのゲヴュルツトラミネール【Gerard Schueller&Fils】　ジェラール・シュラー＆フィス	ドイツワインそっくりのフランスワイン
フランスワイン DOPFF&IRION　 Gewürztraminer 1997 【DOPFF&IRION　】 Appellation　ALSACE　Controlee	ドイツワインそっくりのフランスワイン
フランスワインヴァランセ．ルージュ AOC　 PN40 Ga40 Cot20 DOMAINE JACKY PREYS ドメーヌ．ジャッキー．プレイ
フランスワインボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2003 ＡＯＣＢｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ　　フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ガメイ種ラフォレ醸造所　 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ
フランスワインランガラン・シラー　プリムール　2003年Ｖｉｎ　ｄｅ　ＰＡＹｓ　ｄ‘ＯＣ　シラー種フランス　ラングドック･ルーション地方シャトー・ド・ランガラン醸造所 ★Languedoc-Roussillon
ランガラン・シラー　プリムール２０００年フランス　ラングドック･ルーション地方シラー種シャトー・ド・ランガラン醸造所

フランスのワイン　Ｃｈラトゥール１９９２　ポイヤックの３つの1級ワインのなかで最もコクがあり、女性的なラフィットに対し、男性的と形容される。このシャトーの最大の長所は不作とされる年でも水準の高いワインを生むことであるが、同時にたいへんな長命なワインとしても、つとに有名 ★Bordeaux、Pauillac	uno様　協賛
シャトーマルゴー１９９０年　フランス国ボルドー地方メドック地区マルゴー村カベルネ・ソーヴィニヨン種・フラン種・メルロー酒 AＯＣ　シャトーマルゴーシャトーマルゴー醸造所	宇野コレクションより
シャトーマルゴー１９８３年　フランス国ボルドー地方メドック地区マルゴー村カベルネ・ソーヴィニヨン種・フラン種・メルロー酒 AＯＣ　シャトーマルゴーシャトーマルゴー醸造所
解説は下記	宇野コレクションより
フランスワイン解説：宇野康司 DRC グラン・エシェゾー　１９８３ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ＝コンティ社のワイン中で、グラン・エシェゾーは、もっともコストパホーマンスの高いワインと、言われている　このドメーヌほど、全世界を、通じて有名な、ワインは、存在しないなぜなのか？　それは、１ヘクタール当たり２０～２５ヘクトリットルしかワインを造らないこれは、ブルゴーニュで１、２を争う低収量に抑えると言う造りと100%新樽を使い又、澱引きを行う程度で一切濾過機を、とうさず瓶詰することによるブルゴーニュワインの究極の姿を表しているからに、ほかならないこのドメーヌのワインと肩を並べられるのは、ドメーヌ・ルロワや、ほんの一握りの他のドメーヌのワインだけである当ドメーヌには、他にロマネ＝コンティ、　ラ・ターシュ、リッシュブール、ロマネ・サン＝ヴィヴァン、エシェゾー　白モノでは、モンラッシェ等が有るがどのワインも秀作年のものには、共通した特徴がある。それは、この世のものとは思えぬ至上の東洋的スパイスを思わせるアロマ，花の香り、こってりした甘味、熟して甘美な果実味、トリュフの香り途方もない濃度、広大無辺な風味、精妙な余韻、１０～１５年に及ぶ長熟性等であるしかしながらこのドメーヌの生産量は、ひどく限られている。ロマネ＝コンティ(1.75ha) 6,500~7,500本、ラ・ターシュ（5.8ha）13,000~25,000本、リッシュブール(3.5ha) 13,500~14,500本、ロマネ・サン＝ヴィヴァン(5.3ha) 21,000~23,000本、グラン・エシェゾー(3.4ha) 13,500~14,500本、エシェゾー(4.6ha) 19,000~20,000本であるがこのわずかな量を全世界のワインフリークに振り分けるわけで当然需要に供給が追いつくわけもなくしばし世界で最も高価なワインと評されるのである、しかしながら当たり年 1980, 83, 85, 87, 88, 89, 90, 96,年産の様なワインになると単に１０～２０年の寿命があるにとどまらずその間瓶の中で熟成し続けるのである。　この１９８３年は、DRCにとって、厳しい年となった。まず雹に見舞われ、そして８月は、熱帯のような酷暑と湿気で腐敗が起こった。収穫が始まると、葡萄の房ではなく実だけを手で摘ませ、腐敗果を全て捨てさせたその結果大変濃密で芳醇なワインとなったが最低１０年の熟成が必要となった。
解説は下記	宇野コレクションより
フランスワイン Ch ラフィット・ロートシルト　１９８１ AOC Cｈ、Lafite-Rothschild このワインは、ボルドーで最も有名なワインを産するポイヤック村のワインです。メドック地区には４つの第１級のシャトーがありますがポイヤック村にはそのうちの３つのシャトーが集中しています、すなわちChムートン・ロートシルト、Chラトゥールそしてこのラフィト・ロートシルトです、これらのワインは、伝説的に名高くビンテージによっては恐ろしく高価でもあり素晴らしいワインでもあり又、恐ろしく過大評価されているワインとも言われています。ポイヤックの特徴とは豊かでフルボディーな舌ざわり黒スグリとシーダーの香りの独特なブケと、そして優れた熟成の可能性を持ったものだと言えるでしょう。しかしポイヤックのスタイルには幅広い多様性があります、この３つの第１級ワインの間でさえもこれ以上も無いほど違いが有ります確かに土壌は皆同じ砂利質で、太陽の熱を反射し水はけも優れています、しかし、ポイヤック北部のサンテステフとの境界線に接するラフィット・ロートシルトのブドウ園は、石灰岩の地盤であるためポイヤックでも一番複雑な香りと繊細な風味を持つワインを生み出します。もちろんラフィットのブケにもポイヤック独特のシーダーのアロマは有りますがムートン・ロートシルトの様な豊かさや力強さ、そしてラトゥールの様な安定性には決して太刀打ちできませんがラフィットは絹のような軽さと繊細な芳香を持つと言う前者には無いスタイルを持ったワインなのです。　この１９８１年物は、古典的なラフィットです。それは、黒スグリの果実にシーダーの様な香りやスパイスが混ざり熟していて口に含むと非常に豊かで柔らかなタンニンが有り、フルボディーで非常に長く口の中に複雑な余韻が残ります、明らかに数十年は保つように作られた大柄なラフィットです。　　宇野康司　記
フランスワイン DOPFF&IRION　 Gewürztraminer Selection　de grainsNobles 【DOPFF&IRION　】 ★Appellation　ALSACE　Controle
フランスのワインシャトー・クフラン　　1998　　美空ひばり　メモリアルＣＨＡＴＥＡＵ　ＣＯＵＦＲＡＮ　ＡＣ　Ｈａｕｔ　Ｍｅｄｏｃ戦後、人々の胸に灯りをともしたのは、ひとりの天才少女でした。52年の生涯、常にスターであり続けた20世紀の歌姫、美空ひばり。夢と希望、時には心をいやす涙をくれた歌声はいつもそしていつまでも私たちの心に響きます。ボルドー地方、メドック地区産、クリュブルジョワ級のシャトーワインです。メルロー種85％、オーク樽で熟成された濃厚でまろやかな味わいです。【ＣＨＡＴＥＡＵ　ＣＯＵＦＲＡＮ醸造所】　★Ｍｅｄｏｃ　フランスワイン　Bordeaux地方
フランスのワイン　キュヴェ・ド・ラルジョル・ロゼ　 Cuvée de l'Arjolle, rosé 　　　　　　Sy 40. CF 40. CS 20. VDP des Côtes de Thongues　　　　ロゼすっきり辛口鮮やかなピンク色で、いきいきとしたチェリーの香り｡酸味･軽やかなタンニン･凝縮した味わいのバランスが絶妙｡【DOMAINE DE L'ARJOLLE】ドメーヌ・ド・ラルジョル★Languedoc-Roussillon
フランスワインブルゴーニュ・アリゴテ　　　2002 AOC Bourgogne Aligoté　　白すっきり辛口　　　Ali 100 従来のアリゴテにはないまろやかで甘やかな味わいは、ガショ・モノならでは… 【Domaine Gachot Monot】　ドメーヌ・ガショ・モノ ★Bourgogne
フランスワインコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　　98 AOC Côtes de Nuits Villages赤･コクあり PN 100. 若きオーナー、ガショ・ダミアン氏のワイン造りのポイントの９８％は畑にあるという。農作業からしかできない味わい。 Domaine Gachot Monot】　ドメーヌ・ガショ・モノ★Bourgogne
フランスワインル・マズリエ / ブレンド・レッド Le Masoulier, Blend Red　　　赤ややコクあり VDP de l'Hérault 　　　　　Gr. Cin. Car. Sy. ｱﾗﾓﾝ. グルナッシュ､カリニャン､サンソー､シラーをブレンドしたバランスの良いワイン｡凝縮した味わいと新鮮さ｡【DAUMAS GASSAC - Aimé Guibert】　ドーマス・ガサック ★Languedoc-Roussillon
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　96 Château La Fleur du Roy　　　赤･コクあり　Mr 85.　 CS 5.　 CF 10. 熟したいちごの様な甘酸っぱい果実香と優しい樽香のバランスがいい。生き生きとした酸味と濃縮感は素晴らしいものがある。【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】 AOC Pomerol　　　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　　★Bordeaux　 Pomerol
フランスワインクロ・デ・リタニ（ポムロール）97 生産者　　：ジョセフ・ジャヌエックス ★Bordeaux　　Pomerol 面積：0.8ｈａ　平均樹齢：39年　　生産量：4.000～5.000本　　品種　：メルロー種100％この小さな畑は、CH　La　Croixのセカンドラベルのように扱われており、非常に格の高い畑と評価されている。ジャヌエックス家は「リタニは、宗教的に飲むポムロールである。」と言っている。そのラベルの十字架と教会が物語るように、そしてクロ・デ・リタニ（リタニとは蓮禱（レントウ）を意味する）はポムロールの宗教と歴史の中心となっているのである。1514年4月19日、ジャンヴァロン神父が名付け、彼はしばしばその美しい畑の静かで平穏な中で聖書を読んだり、‘’蓮禱‘’を（特にサンヴァンサンというブドウの神の）朗唱したりしていた。そして、その昔の言い伝えとして、オーゾンヌが裸足でやって来て、ブドウの枝を神にささげたと言われるこの地にバッカス（酒の神）のために寺院を建てたと言われている。このような畑で造られる、‘’ クロ・デ・リタニ‘’は非常に熟したブドウが出来、プルーンのような香り、味わいがある。
フランスワインブルゴーニュ　　　　シャルドネ種ピュリニー．モンラッシェ村シェヴァリエ．モンラッシェ畑
フランスワイン　*DRC ロマネ　サンヴィバン　1983年* 　　あのロマネ・コンチの隣の畑、　　ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンチの作品 ★Bourgogne　Cot de Nuits 　宇野康司さま　提供
フランスワインシャトー・シャルマン Château Charmant　　 AOC Margaux　赤･コクあり　Mr 50. CF 25. CS 20. PV 5. ローリエの葉のようなスーｯと爽やかな香りがふわっと包んでくれて思わず口にしたくなる。畑はCh.マルゴーの隣。【CHÂTEAU CHARMANT - Christiane Renon】　シャトー・シャルマン
フランスワインコート・デュ・ローヌ・ルージュ Rouge　　赤　　ややコクあり AOC Côtes du Rhône　　Gr 60. Sy 30. Ｃin 10. この暑い土地で酸味が出来るのは毎朝吹く風(ポンチャス)のおかげ。軽快な果実風味を目指したワイン。【Domaine Chaume Arnaud】ドメーヌ・ショーム・アルノー ★Cotes du Rhone
フランスワインコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレルージュ Cotes du Rhone　 AOC Séguret 　Rouge 赤･コクありダヴィッド氏の素朴な姿、農夫そのもの、手もごつごつしていてぶどう造りに命をかけているのが伝わってくる。 Gr. Cin. Car　 Mv. Sy. ｸﾉﾜｰｽﾞ【Jean DAVID】　ジャン・ダヴィッド ★Cotes du Rhone
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ・キュヴェ・プレステージChâteau La Fleur du Roy赤･コクあり　 Mr 100. AOC Pomerol マイクロポムロール。ラ・フルール・デュ・ロワのプレミアムワイン洗練されたスーパーメルロー。【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　 ★Bordeaux
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ Château La Fleur du Roy 赤･コクあり　Mr 85.　 CS 5.　 CF 10. 熟したいちごの様な甘酸っぱい果実香と優しい樽香のバランスがいい。生き生きとした酸味と濃縮感は素晴らしいものがある。 AOC Pomerol　　【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　　　　★Bordeaux　 Pomerol
フランスのワインフィクサン　｢クロ・マリオン｣ "Clos Marion"　　赤･コクあり　　PN 100. AOC Fixin マルサネ最高の畑｢クロ・マリオン｣は３haほど。ボリュームといい、複雑さといい素晴らしいピノ。けど安い。【DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR】ドメーヌ・フジュレイ・ド・ボークレール ★Bourgogne
フランスワインシャトー・ヴィニョル / ブラン Château Vignol, Blanc　 AOC Entre Deux Mers　　　　　　　白すっきり辛口SB ５0. S 40. ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ10. 甘い花のような香りと青りんごのようなフルーティーな香りがミックスされている｡濃縮感もあり、フルーティーなワイン｡【CHÂTEAU VIGNOL - Dominique Doublet】　シャトー・ヴィニョル	ラベルは違うが下と同じ
フランスワインシャトー・ヴィニョル / ブラン　1998 Château Vignol, Blanc　白すっきり辛口 AOC Entre Deux Mers 　SB ５0. Sｅ40. ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ10. 甘い花のような香りと青りんごのようなフルーティーな香りがミックスされている｡濃縮感もあり、フルーティーなワイン｡【CHÂTEAU VIGNOL - Dominique Doublet】　シャトー・ヴィニョル ★Ｂｏｒｄｅａｕｘ
フランスワインニュイ・サンジョルジュ　　　1980 Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ Bourgogne　Cot de Nuits最南の村　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓの銘醸ワイン　【Ｄｏｍａｉｎｅ　ＬＥＲＯＹ】 ★Bourgogne Cot de Nuits　Ｎｕｉｔｓ-Ｓａｉｎｔ-Ｇｅｏｒｇｅｓ村宇野康司さま　提供
フランスワイン　ムリニエ / レ・テラス・グリエ　　　赤･コクあり　Sy 70. Mv 30. （シラー　　ヴ－ブベードルの略） Cuvée Les Terrasses Grillées AOC Saint Chinian　　　弱冠29才の若き醸造家パスカル入魂のワイン。 21世紀のロマネコンティ！！旨味が多くエレガント。気合いの入った一本、熟成もさせたい。【G. MOULINIER - Pascal Moulinier】　ギィ・ムリニエ　 ★Saint-Chinian
フランスワインマルサネ・ルージュ　｢レ・サン・ジャック｣　　 Marsannay Rouge 　　　PN 100. "Les Saints Jacques"　　赤･コクありＡＯＣ　Marsannay 畑には帆立貝の貝殻がある。南南東向きの1.2haの好立地の畑をフィロキセラ後、フェジュレイ氏が再成。樹齢30～40年。【DOMAINE FOUGERAY DE BEAUCLAIR】ドメーヌ・フォジュレイ・ドゥ・ボークレール　　　　　　　　　　　★Bourgogne
フランスワインシャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ　　赤･コクあり Château La Fleur du Roy　AOC Pomerol 熟したいちごの様な甘酸っぱい果実香と優しい樽香のバランスがいい。生き生きとした酸味と濃縮感は素晴らしいものがある。　Mr 85.　 CS 5.　 CF 10. 【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】　シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ ★Bordeaux
フランスワインキュヴェ・パラドックス　　　1998 Cuvée Paradoxe，rouge赤･コクあり Sy 50％ CS 30％ Mr 20％ VDP des Côtes de Thongues ラルジョルのスーパー･プレミアムワイン｡オーナー･テスランさん念願のワイン｡素晴らしい凝縮感｡スーパー･ラングドック｡まさに「逆説」。【DOMAINE DE L'ARJOLLE】　ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスワインドメーヌ・ピエール・ビーズ / ルージュ　　1995 Domaine Pierre Bize, rouge　赤ややコクあり　　　CS 50. CF 50. AOC Anjou Village　濃いルビー色とスパイシーな香り。グッと凝縮されたタンニンが深い味わいを引き出しています｡【DOMAINE PIERRE BISE - Claude Papin】ドメーヌ・ドゥ・ピエール・ビーズ　 ★Loir
フランスワイン Ch ピション・ロングビル・コンテス　ドゥ　ラランドゥ１９８５年宇野康司さま協賛ＡＯＣ　Ｃｈ，Pichon－Lｏｎｇｕｅｖｉｌｌｅ　Comtesse de Lalande ボルドー　Ｍｅｄｏｃ格付け　Ｐａｕｉｌｌａｃ村第2級ポイヤックの第２級ワインです、しかし時として第１級のラフィットやムートンそしてラトゥールに匹敵するかヴンテージによっては、勝ることもありえる非常に人気の高いワインです。この１９８５年は、皮とか挽き肉そしてオークやハーブの香りがします、色も大変濃いルビー色をしていて味も個性的なワインです。宇野康司さまコメント　 ★Ｂｏｒｄｅａｕｘ
フランスワイン１９８２年ラベル参照
フランスのワインシャトー・ボスエ Château Bossuet　 Mr 70.　 CS 15.　 CF 15 ★フランス・ボルドー地方 AOC Bordeaux Supérieur 赤ややコクありトラディショナルな本格派タイプ｡まろやかなタンニンと、程よい樽の香りが好評です｡【CHÂTEAU LA FLEUR DU ROY】シャトー・ラ・フルール・デュ・ロワ
フランスワイン赤ワイン AOC Saint Chinain クロ・バガテル / キュヴェ・トラディションスパイシーな香り。口に含むと甘さを感じ、次にタンニンの豊富さに驚かされます。コストパフォーマンス抜群の赤ワイン。Car 50　Sy 20. Gr 30
フランスのワインシャトー・ペイショー・トラディション Château Peychaud　AOC Côtes de Bourg 甘酸っぱい果実の香り、柔らかなタンニン、ボリューム感あり、甘さを感じさせてくれる。親しみやすいボルドーワイン。【BERNARD GERMAIN】　ベルナール・ジェルマン　　　　　　　　★Ｂｏｒｄｅａｕｘ
フランスワイン　ボルドーＡＯＣ　　Ｍｏｕｔｏｎ－Ｃａｄｅｔ　　１９８８年　　　ジャンボサイズ	宇野コレクションより
フランスワインシャトー・ガイヤー・ロゼ　　　Gris - Rosé AOC Touraine Mesland　　　ロゼすっきり辛口　　　　　　Ｇａ　　　100. 土の活性化から来る、とても鮮やかな色合い。フルーティーな香り。生き生きとした酸味がさわやか。【CHÂTEAU GAILLARD】　シャトー・ガイヤー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★Loir
フランスのワインシャトー・ドゥ・ランガラン / ルージュ Château de L'Engarran, rouge 赤ややコクありAOC Coteau du Langudoc 　　Car 45. Sy 30. Gr 25. このシャトーのメインのワイン｡タンニンもまろやかで,味わい深いワインです｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン　 ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスのワインシャトー・ドゥ・ランガラン / ロゼ Château de L'Engarran, rose 　ロゼすっきり辛口 Gr 50. Car 35. Cin 15. AOC Coteau du Langudoc 過去に各種ワイン･コンクールで金賞を受賞しており,美しい色と爽やかな味わいで地元でも人気沸騰のロゼワイン｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスワインシャトー・ド・ランガラン / ロゼ Château de L'Engarran, rosé　　　ロゼすっきり辛口Gr 50. Car 35. Cin 15. AOC Coteaux du Languedoc 過去に各種ワイン･コンクールで金賞を受賞しており、美しい色と爽やかな味わいで地元でも人気沸騰のロゼワイン｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ド・ランガラン
フランスワインＡＯＣ　白ワイングロ．ブラン種　１００％ドメーヌ．ドｳ．ラ．セネシャリエル ★Loir
フランスのワイン CLOS　DE　LA　ROCHE　　1989 ピノ．ノワール AOC　Grand　Cru　Contorolee フランス　ブルゴーニュ地方　モレ・サン・ドニ村ジュブレイ・シャンベルタン村【Domaine　PONSOT】
フランスのワイン Savigny-les-Beaune　　　　197２サヴィニ・レ・ボーヌピノ．ノワール ★フランス　ブルゴーニュ地方　サヴィニ・レ・ボーヌ村【Negocians a Auxey – Meursault】
Ａｎｊｏｕ・Ｖｉｌｌａｇｅｓ　シャトー・ピエール・ビーズアンジュ・ヴィラージュ１９９５年フランス・ロワール地方 Cabernet・Fｒanc種（カベルネ・フラン種主体）ロワール　　アンジュ地区ＡＯＣ　カベルネ・ダンジュー　シャトー・ピエールビーズ醸造所元詰
フランスワインミュスカデ・ドゥ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー　　　　　Blanc　　　白すっきり辛口ハチミツのように優しく甘い香りが魅力的｡フレッシュさが衰えないミュスカデ｡ AOC Muscadet de Sêvre et Maine Sur Lie　ﾐｭｽｶﾃﾞ 100. 【DOMAINE DE LA SENECHALIERE - Marc Pesnot】　ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエル
フランスワインシャンパーニュジュール・ラッサールJ・LASSALLE　　　　　　　　ワインスペクテータ　ノンヴィンテージ部門　最高得点
フランスのＡＯＣワイン１９９６年　Ｍｕｓｃａｄｅｔを料理用ワインとして使用した
フランスワインドゥ・スーサ・グラン・クリュ・レゼルヴ Cuvée Reservé - Blanc de Blanc 　　　CH 100. AOC Champagne Grand Cru 白辛口コクありドゥ・スーサは「ギィド・ヴァン・ドゥ・フランス」でルイーズ・ポメリーと並ぶ二級に格付けされています。香ばしくてエレガント【CHAMPAGNE DE SOUSA & FILS】シャンパーニュ・ドゥ・スーサ・エ・フィス ★Champagne
フランス（シャンパーニュのワイン）ドゥ・スーサ・グラン・クリュ・トラディションシャルドネ種100％・フランス　シャンパーニュ地方　コートデブラン地区アヴィズ村ＡＯＣ　シャンパーニュ【CHAMPAGNE DE SOUSA & FILS】シャンパーニュ・ドゥ・スーサ・エ・フィス
フランスワインシャトー・ヴィニョル / ブラン　2002 Château Vignol, Blanc　白すっきり辛口　SB ５0. S 40. ﾐｭｽｶﾃﾞﾙ10. AOC Entre Deux Mers 甘い花のような香りと青りんごのようなフルーティーな香りがミックスされている｡濃縮感もあり、フルーティーなワイン｡ ★Bordeaux 【CHÂTEAU VIGNOL - Dominique Doublet】　シャトー・ヴィニョル
フランスワイン ★Bordeaux シャトー・デュ・グラン・ムエイ / ブラン・トラディション白すっきり辛口 Ch. du Grand Moueys, Blanc Tradition AOC Bordeaux 　　　　SB 70. SE 30. ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 80%､ｾﾐﾖﾝ 20%｡新鮮で果実味豊富｡酸味がキリッとして爽やか｡【CHÂTEAU DU GRAND MOUEYS - M.Boehme】シャトー・デュ・グラン・ムエイ
シャブリ　　グロッソ１９９８年　フランスブルゴーニュ地方シャブリ地区シャルドネ種ＡＯＣ　シャブリドメーヌ　コリーヌ・エ・ジャンピエール・グロッソ醸造所
ドメーヌ、ド、サンルイ１９９６年　カベルネソーヴィニヨンフランス、ラングドック地域ＶＩＮ　ＤＥ　ＰＡＹ　Ｄ；ＯＣドメーヌ、サンルイ家元詰
７. フランスワインシラー　Syrah　　VDp d'Oc　 VDp d'Oc　赤･コクあり　　Sy 100. 優しくスパイシーな果実香ですが､口に含むと華やかに味わいが広がり､濃厚で期待させる美味しさです。　【DOMAINE DE SAINT LOUIS - Philippe Captier】　 ★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ－Ｒｏｕｓｓｉｌｌｏｎドメーヌ・ドゥ・サン・ルイドメーヌ・ドゥ・サン・ルイ
ドメーヌ、ド、サンルイ１９９６年シラー種フランス、ラングドック地域ＶＩＮ　ＤＥ　ＰＡＹ　Ｄ；ＯＣドメーヌ、サンルイ家元詰
フランスのワインドメーヌ・ドゥ・ランガラン / ブラン　　白すっきり辛口 de L'Engarran, VDP d'Oc 　　　SB 100. 柔らかな酸味で,洋梨香やバナナ香が感じられるフルーティーなワイン｡このワインも過去に多くの賞を受賞しています｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン　 ★Langdoc
フランスのワインシャトー・ドゥ・ランガラン / ロゼ Château de L'Engarran, rose　ロゼすっきり辛口　　　Gr 50. Car 35. Cin 15. AOC Coteau du Langudoc 過去に各種ワイン･コンクールで金賞を受賞しており,美しい色と爽やかな味わいで地元でも人気沸騰のロゼワイン｡【CHÂTEAU DE L'ENGARRAN】　シャトー・ドウ・ランガラン　　　★Ｌａｎｇｕｅｄｏｃ
フランスのワインブルゴーニュ・ルージュBourgogne 赤ややコクあり　　　　PN 100. コート・ドールのど真ん中、モンサンドゥニにあるこの蔵は、ジブール氏が一代で築き上げた小規模蔵AOC　 Bourgogne 赤ややコクあり【Robert Gibourg】　ロベール・ジブール ★フランス、ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村
フランスのワイン Chateau Mansenoble Sr． Gu． Ca （シラー．グルナシュ．カリニャン）
フランスワインピノ・ノワール・キュベ・ロワイヤル Cuvée Royale, Pinot Noir 赤･軽口PN 100. AOC Touraine ナチュラルな甘い香り、タンニンが溶け込んでいてバランスが良く若くても楽しめる。 2000円以下のピノ・ノワールでは考えられない旨さ。【DOMAINE　JACKY　PREYS】ドメーヌ・ジャッキー・プレイ ★Ｌｏｉｒ
ムロン　旨みを残すため現在はフィルターをしなくなりました。今までの経験を生かして、炭酸ガスを多めにして、亜硫酸はデ・ザミと同じ位添加すれば酒質は安定すると考えています。炭酸ガスが多く残すためにフィルターを通さないともいえます。ペノさん（醸造元）は自身がつくるワインを「Ｖｉｎ　Ｌｉｂｅｒｔｅ’（ヴァン・リベルテ＝自由奔放なワイン）」　といいます。生きていて成長・熟成していくのです。フィルターで澱を取って亜硫酸を何倍も多く入れて、ドライコンテナーで送っても何にも心配が無い味も素っ気もないワインより、時には二次発酵のリスクが伴っても、ワインが呼吸している「ペノさんのワイン」「体にしみ込むワイン」がやっぱり最高です。パリでは美味しい日本酒を買うのが難しいので、その代わりにムロンを「我が家のにごり酒」として、家で楽しんでいます。【DOMAINE DE LA SENECHALIERE - Marc Pesnot】　ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエル　　　　　★Ｌｏｉｒ
フランスのワインシノン・テロワール・デ・コトー　赤･コクあり Dom. des Clos Gdeaux, AOC Chinon, Terroirs des Coteaux CF 100 日当たりのいい斜面で造られたぶどう。このＡＯＣにありがちな青さは全くない。濃縮したまろやかな味わい。上品さもある ★フランス、ロワール地方　トゥーレーヌ地域【DOMAINE　DES　CLOS　GODEAUX】ドメーヌ・デ・クロ・ゴドー
フランスのワインコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ”ムッシュー・ポール” Cotes du Rhone Villages"Monsieur Paul" 赤･コクあり Gr 50. Sy 50. 収穫量２５hl/haは驚異。パワーがあってまろやか、クラクラする。ワイン名はお父さんへの感謝の気持ち。【Dominique Rocher】　ドミニク・ロシェ ★フランス、コート・ドゥ・ローヌ地方　ケランヌ村
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2000 フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ガメイ種　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コラン・ブリセ醸造所
フランスのワインプイイ・フイッセ　　　　白濃厚辛口Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ　100％Ｐｏｕｉｌｌｙ　Ｆｕｉｓｓｅ　　　　　　　　　　 AOC　Ｐｏｕｉｌｌｙ　Ｆｕｉｓｓｅ　（Ｍａｃｏｎｎａｉｓ）ブルゴーニュに彗星のように現れた、天才Ｊ・Ｍギュファンス氏のリリースするヴェルジェシリーズ。搾汁から瓶詰まで一貫して自然な方法で造られるワインは今や世界中の注目を浴びています。【ＶＥＲＧＥＴ】　★フランス・ブルゴーニュ地方
フランスのワインブルグイユ・ラ・クードライエ　　　赤･コクあり La Coudraye 　 Bourgueil　　　　　CF 100.　　　　　　 AOC Bourgueil アミロ氏の畑では２０年位だと若木になってしまう。ぶどう作りに妥協しないその姿勢にはなはだ脱帽。果実味、タンニンともに上品。【YANNICK AMIRAULT】　イャニック・アミロ★フランス・ロワール地方
フランスのワインコート・デュ・ローヌ・ルージュ　　赤･コクあり Cotes du Rhone Rouge　　　　Gr. Cin. Car　 Mv. Sy. ｸﾉﾜｰｽﾞダヴィッド氏がぶどう造りを始めたのは’７９～。その時からすでに無農薬で造っていた。タンニンたっぷり、でもやわらかい。【Jean DAVID】　ジャン・ダヴィッド ★フランス、コート・デュ・ローヌ地方
フランスワインシャトー・デュ・グラン・ムエイ / クレレ　赤･軽口　CS 50. Mr 43. CF 7. Ch. Du Grand Moeuys, Clairet　AOC Bordeaux Clairet 昔の赤ワイン（クレレット）を復元したボルドーでも珍しいロゼに近い赤ワイン。【CHÂTEAU DU GRAND MOUEYS - M.Boehme】シャトー・デュ・グラン・ムエイ
フランスワインシャトー・デュ・ピラ / ルージュ Château du Piras, rouge　AOC 1re Côtes de Bordeaux赤･コクありMr 47. CS 50. CF 3. ｢ピラ｣はグラン･ムエイの中で一区画の畑のこと｡良い年の力強さと完熟を楽しめます【CHÂTEAU DU GRAND MOUEYS - M.Boehme】シャトー・デュ・グラン・ムエイ
フランスワインブルゴーニュ・ヴェズレイ AOC Bourgogne Vézelay 白すっきり辛口　CH 100. この組合の代表であるモンタネ氏の努力により’97にAOCに認められた。歴史的名称を復活。【Cave HENRY DE VEZELAY】　カーヴ・アンリ・ドゥ・ヴェズレイ
フランスワインブルゴーニュ・ルージュ AOC Bourgogne 　　　　　赤･軽口　　　PN 100. この組合の代表であるモンタネ氏の努力により’ 97にAOCに認められた。歴史的名称を復活。化学物質を一切排除したナチュラルワイン。これが本来ぶどうの持っている味わい！！【Cave HENRY DE VEZELAY】カーヴ・アンリ・ドゥ・ヴェズレイ ★Bourgogne
フランスワインアルザスリースリング　　　Riesling 　白・辛口すっきり　　Ri 100. アルザスワインの醍醐味を味わいたいならこの１本。マイルドな味わいで余韻も永く続きます。【Domaine Albert Mann】　ドメーヌ・アルベール・マン ★Ａｌｓａｃｅ
フランスワインフィガロ　　　　赤　2000　VIN De PAYS 　 Figaro 南フランスのワイン醸造家、ムーラン・ド・ガサック社の高品質ヴァンドペイ、南フランスらしい滑らかで厚みのあるワインです。【Moulin de　Gassac】ムーラン・ド・ガサック醸造所　 ★Languedogc-Roussilloｎ	ロンドンタイムスがシャトーラトゥールに例え賞賛されたとのこと。飲んでびっくり、これほんとうに　VIN De PAYS？
. フランスワインフィガロ　　　ブラン　2000 Figaro　　　 Blanc　南フランスのワイン醸造家、エメ・ギメール氏の作品、味はフルーツ豊かな甘みの乗った辛口のしっかり造られた白ワインです。【Moulin de　Gassac】ムーラン・ド・ガサック醸造所　★Languedogc-Roussillon フランスワインフィガロ　　　ロゼ　2000 Figaro　　　 Blanc　南フランスのワイン醸造家、ムーラン・ド・ガサック社の高品質ヴァンドペイ、南フランスらしい滑らかで厚みのあるロゼワインです。【Moulin de　Gassac】ムーラン・ド・ガサック醸造所 ★Languedogc-Roussilloｎ	表のラベルは白とロゼも同じ
フランスワインデルフィーヌ・ドゥ・マルゴン / シャルドネ白辛口コクありDelphine de Margon, Chardonnay Chardonnay100％ VDP des Côtes de Thongues 樽香と果実香とのバランスも良く、濃縮された自然なうま味を備えています｡３０％の新樽内発酵･熟成｡【DOMAINE DE L'ARJOLLE】　ドメーヌ・ドゥ・ラルジョル
フランスワインドメーヌ　サンヴァンサン　　　2000 ★Languedoc-Roussillon Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｓａｉｎｔ　Ｖｉｎｃｅｎｔ Cabernet Sauvignon Vin de Pays d’OC 赤ミディ　中重口 Cabernet Sauvignon100％南仏のカベルネ　伊藤さんが日ごろ楽しむには一番と楽しめる赤ワイン。【Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｓａｉｎｔ　Ｖｉｎｃｅｎｔ】ドメーヌ　サンヴァンサン醸造所
ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2004 フランスボージョレー地区　ガメイ種　ラフォレ醸造所 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ
２. フランスワインボージョレーヌーヴォー2001 フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ＡＯＣ　Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓガメイ種アルベール・ビショー社 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ
３. フランスワインボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2001 ＡＯＣＢｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓフランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ガメイ種シャトー・ガイヤールー醸造所 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ
フランスワインクロ・バガテル / キュヴェ・トラディション Clos Bagatelle, Cuvée Tradition 赤ややコクあり AOC Saint Chinain 　　　　　　Car 50. Sy 20. Gr 30. スパイシーな香り。口に含むと甘さを感じ、次にタンニンの豊富さに驚かされます。コストパフォーマンス抜群の赤ワイン。【CLOS BAGATELLE - Christine Simon】　クロ・バガテル ★Saint-Chinian	１３００円
フランスワインドゥ・スーサ・グラン・クリュ・トラディション白辛口コクあり Cuvée Brut Tradition CH 50. PN 40. PM 10. AOC Champagne Grand Cru ドゥ・スーサはグランクリュ（特級）に格付けされ、フルーティーで切れのある酸味が好評です。無農薬農法を採用しています。【CHAMPAGNE DE SOUSA & FILS】シャンパーニュ・ドゥ・スーサ・エ・フィス ★Champagne
フランスワイン VIOGNIER Vin de Pays des Cotes de Thongue
フランスワインゲヴュルツトラミナー・キュヴェ・パルティキュリエール　1998　　　　ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ 100. Gewuztraminer Cuvée Particulière AOC Alsace　　　　　　白　　　　　辛口コクありアルザスワインのイメージを根底から覆すようなパワー。まさにこれが「ぶどう本来の味」！　驚きのゲヴュルツトラミネール【Gerard Schueller&Fils】　ジェラール・シュラー＆フィス	ドイツワインそっくりのフランスワイン
フランスワイン DOPFF&IRION　 Gewürztraminer 1997 【DOPFF&IRION　】 Appellation　ALSACE　Controlee	ドイツワインそっくりのフランスワイン
フランスワインヴァランセ．ルージュ AOC　 PN40 Ga40 Cot20 DOMAINE JACKY PREYS ドメーヌ．ジャッキー．プレイ
フランスワインボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2003 ＡＯＣＢｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ　　フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区ガメイ種ラフォレ醸造所　 ★Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ
フランスワインランガラン・シラー　プリムール　2003年Ｖｉｎ　ｄｅ　ＰＡＹｓ　ｄ‘ＯＣ　シラー種フランス　ラングドック･ルーション地方シャトー・ド・ランガラン醸造所 ★Languedoc-Roussillon
ランガラン・シラー　プリムール２０００年フランス　ラングドック･ルーション地方シラー種シャトー・ド・ランガラン醸造所