ドイツワイン

シャルツホーフベルガー　Kabinett 　　‘99
Scharzhofberger   　　 Kabinett　　　　白･やや甘口
　Riesling種
Qualitatswein(Qmp) Kabinett
言わずと知れた世界��1の白ワイン大醸造家、Ｅｇｏｎ，Ｍｕｌｌｅｒ家のドイツ最高の畑、Scharzhofbergerのカビネットです。
輝くばかりの酸味の美しさをベースに新鮮で健康な乙女の姿を思い浮かばせます。さすがは銘醸畑のワイン。
【Ｗｅｉｎｇｕｔ　Ｅｇｏｎ　Ｍｕｌｌｅｒ】エゴン・ミュラー醸造所　★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

シャルツホーフ 　　2001
Scharzhof　　　　白･やや甘口　　　Riesling種
Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete
言わずと知れた世界��1の白ワイン大醸造家、
Ｅｇｏｎ，Ｍｕｌｌｅｒ家のドイツ最高の造り手　
QｂAワインです。
輝くばかりの酸味の美しさをベースに新鮮で健康な乙女の姿を思い浮かばせます。
【Ｗｅｉｎｇｕｔ　Ｅｇｏｎ　Ｍｕｌｌｅｒ】エゴン・ミュラー醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

 ドイツワイン
シャルツホーフベルガー　
Riesling　Kabinett 　　‘96
Scharzhofberger   　　 Riesling　Kabinett
白･やや甘口　Riesling種
Qualitatswein(Qmp) Kabinett
言わずと知れた世界��1の白ワイン、ドイツ最高の畑、Scharzhofbergerのカビネットです。
輝くばかりの酸味の美しさをベースに新鮮で健康な
乙女の姿を思い浮かばせます。
さすがは銘醸畑のワイン。
【Ｗｅｉｎｇｕｔ　Ｖｏｎ　Ｈövel】   Ｖｏｎ　Ｈövel醸造所
 ★Mosel-Saar-Ruwer

ドイルワイン

リースリング　アウスレーゼ
１９８３年

シューベルト家はＲｕｗｅｒ河沿いのメルテスドルフ村に
ある名門醸造所で、ブドウ畑は３４ヘクタール所有。

★Mosel-Saar-Ruwer

Scharzhofberger　
１９９０年
Ｒｉｅｓｌｉｎｇ種
Auslese
Qualitatswein(Qmp)
Ｍｏｓｅｌ　Ｓａａｒ　Ｒｕｗｅｒ地域
Ｂｅｒｅｉｃｈ　ＳａａｒＲｕｗｅｒ 
ホスピチェン醸造所

　　      ドイツのワイン
ホスピチェン/リースリング　Q.b.A HalbtrockenHospitien  Riesling
 Q.b.A.  Halbtrocken
リースリング種100％白 すっきり辛口
慈善（ボランティア）の精神を受け継いだ歴史と伝統のワイン。どんな食事にも合わせやすい中辛口。Qualitatswein(QｂＡ)
【Vereinigte Hospitien】ホスピチェン（慈善協会）醸造所　　　　　　　　　★Mosel-Saar-Ruweｒ

　ドイツのワイン
シャルツホフベルガー・ゼクト　Sekt.b.A
Schrzhofberger Sekt        Sekt.b.A
白　発泡　辛口Ri 100
Qualitatswein(QｂＡ)
いつまでも続くしっかりとした炭酸。
柔らかい口当たりのフルーティな
スパークリングワイン。
【Vereinigte Hospitien】ホスピチェン（慈善協会）醸造所　★Mosel-Saar-Ruweer

２６００円

　      ドイツのワイン
Serrger Schloss Saarfelser Schlossberg　
Ｒｉｅｓｌｉｎｇ Kabinett
白　中甘口
ゼーリガー･シュロスザールフェルザーシュロスベルグ　
　リースリング　カビネット　
Riesling種（リースリング）Deutschland　MoselSaarRuwer地域
　　Breich　Ｓｃｈａｒｚｂｅｒｇ
Qualitatswein(Qmp)カビネット　中口
【Vereinigte Hospitien】
ホスピチェン（慈善協会）醸造所　★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

1989er Dr. Loosen Erdener Pralat

 Riesling Auslese

★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン
エルデナー・トレプシェン　リースリング　カビネット
Erdener　Treppchen　Riesling　　　Kabinett
リースリング種
Qualitatswein(Qmp) Kabinett 
「小階段」という名の銘醸畑　他の追従を許さない豊かな果実味情緒と甘い夢の跡ローゼン家は２００年の歴史があり、エルンスト・ローゼン氏が代表者となったのは１９８８年。葡萄の樹齢が５０年以上の古樹を使用、収量を半分に抑制、有機肥料を使用、昔からの醸造法へのこだわり。すべてより良いワインを造らんがための、彼のポリシーから…。
そしてこの地域（Mosel-Saar-Ruwer）で有名な畑を６つ所有し、素晴らしいワインを作る事に成功したのです。その味わいは素晴らしく、少し甘口で
エレガントな味は最高のカビネットワインです。
【Weingut　Dr.Loosen】　
ドクター・ローゼン醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

ドクターローゼン　リースリング
Ｄｒ．　ＬＯＯＳＥＮ　　Riesling　　Trocken　
Qualitatswein(QbA) 　　Trocken　辛口リースリング種
もぎたてのりんごをイメージさせる爽やかな酸味、
きりっとした飲み口はお食事にぴったりです。

【Abfuller　Gebr.ＬＯＯＳＥＮ　GmbH　醸造所】
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

ドクターローゼン　リースリング
Ｄｒ．　ＬＯＯＳＥＮ　　Riesling
Qualitatswein(QbA) 
まるで杏のようなキュートな甘酸っぱさと滑らかな
味わいが光る
ワンランク上のフルーティーワイン
Riesling100
【Weingut Dr.ＬＯＯＳＥＮ　醸造所】

★Mosel-Saar-Ruwer

リースリング・クラシック　Q.b.A
Riesling　Classic　　　2001
Qualitatswein(QbA)
2000年ヴィンテージから上級品質の辛口ワインに導入
された新しい品質等級
Classicはアロマが豊かでバランスの取れた辛口ワイン
【Weingut S.Bollig-Lehnert】　
S.ボリッヒ・レーネルト醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

モーセルヴァレー　リースリング
Mosel Valley　　　Riesling白･やや甘口Ri 100.
モーゼル特有のキリットした酸味と、ほどよい
甘味が人気です。

【Zimmermann-Graeff & Muller】
ジンマーマン・グレーフ＆ミュラー社
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン


リースリング
ハプトトロッケン

フルーティな酸味と深みのある風味が
素晴らしい

醸造所：ヨハン　ヨゼフ　プリュム家

ドイツワイン

ベルンカステラー・バードステューベ
Bernkasteler Badstube　　Q.m.P  Kabinett白･やや甘口
リースリング１００％
バードステューベは大変良質なグロスラーゲ（集合畑）
俗称風呂桶といわれる名前の畑。
有名なドクターやグラーベンの単一畑を囲い込んでいる。
ターニッシュ本家「ソフィアさん」のワイン
★Mosel-Saar-Ruwer                                            

　      ドイツのワイン
ベルンカステラー・ドクトール　Kabinett
Bernkasteler  Doctoｒ
Q.m.P  Kabinett白･やや甘口Ri 100.
さすがは銘醸畑「ドクトール」のワイン。
とっても上品な中甘口。
Qualitatswein(Qmp) カビネット
【Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch Erben Muller-Burggraef】
Dr.H.ターニッシュ・E.ミュラー・ブルクグレーフ醸造所　★Mosel-Saar-Ruwer　

　        ドイツワイン　
ベルンカステラー・シュロスベルグ　Kabinett
Bernkasteler  ｓｃｈｌｏｓｓｂｅｒｇ  Q.m.P 
 Kabinett白･やや甘口　Ri 100.
銘醸畑「ドクター」ワインの逸話が生まれたラントスフート城の麓に広がるワイン畑。
とっても上品な中甘口。
Qualitatswein(Qmp) カビネット  
【Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch・Ｅｒｂｅｎ　Ｔｈａｎｉｓｃｈ】
Dr.H.ターニッシュ・E.ターニッシュ醸造所

ドイツワイン

99　ベルンカステラー・
バードステューベ・ホッホゲヴェックス
Bernkasteler Badstube Riesling
Hochgewachs Q.b.A白･やや甘口Ri 100. 
青りんごのような香りが新鮮。
すっきりと爽快なやや甘口タイプ。
【Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch Erben Muller-Burggraef】
Dr.H.ターニッシュ・E.ミュラー・ブルクグレーフ醸造所★Mosel-Saar-Ruwer

　ドイツのワイン

ヴェーレナー・ゾンネンウーアー・ホッホゲヴェックスＷｅｈｌｅｎｅｒ・Ｓｏｎｎｅｎｕｈｒ　Hochgewachs Q.b.A       白･やや甘口  Ri 100.
青りんごのような香りが新鮮。すっきりと爽快なやや甘口タイプ。
【Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch Erben Muller-Burggraef】
Dr.H.ターニッシュ・E.ミュラー・ブルクグレーフ醸造所　★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツのワイン
ベルンカステラー・ドクトール　Kabinett
Bernkasteler  Doctoｒ
Q.m.P  Kabinett白･やや甘口Ri 100.
さすがは銘醸畑「ドクトール」のワイン。
とっても上品な中甘口。
Qualitatswein(Qmp) カビネット
【Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch Erben Muller-Burggraef】

Dr.H.ターニッシュ・E.ミュラー・ブルクグレーフ醸造所　
★Mosel-Saar-Ruwer　

　　 ドイツワイン

Riesling　Classic　　　2000
Qualitatswein(QbA)
【Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch Erben Muller-Burggraef】
2000年ヴィンテージから上級品質の辛口ワインに導入
された新しい品質等級Classicはアロマが豊かで
バランスの取れた辛口ワイン
Dr.H.ターニッシュ・E.ミュラー・ブルクグレーフ醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

シュロストーン　　　　　エルブリング　カビネット
Ｓｃｈｌｏｓｓ　ＴＨＯＲＮ　ＥＬＢＬＩＮＧ　Kabinett
Ｅｌｂｌｉｎｇ種
Qualitatswein(QｍP)ｋａｂｉｎｅｔｔ

古代ローマ時代の名残り、2000年の歴史を持つ品種
【Ｗｅｉｎｇｕｔ　Ｄｒ　ＢＡＲＯＮ　ＶＯＮ　ＨＯＢＥ−ＧＥＬＴＩＮＧ】
シュロストーン醸造所

★Mosel-Saar-Ruwer

品種：エルプリング

　        ドイツワイン
ヴェーレナー・ゾンネンウーア　リースリング　アウスレーゼ
Ｗｅｈｌｅｎｅｒ　Ｓｏｎｎｅｎｕｈｒ　　Riesling　Auslese　白　1994
Qualitatswein(Qmp)アウスレーゼ
「世界ウルルン滞在記」で横山みゆきさんが、飲んだのと同じ
モーゼル地域の醸造所のワイン。
【Weingut　Ｈｅｒｉｂｅｒｔ　Ｋｅｒｐｅｎ】
ワイングート　ヘルベルト　ケルペン醸造所
★Ｍｏｓｅｌ−Ｓａａｒ−Ｒｕｗｅｒ

　      ドイツワイン
リースリング・ゼクトRiesling  Sekt　　白　発泡
　　辛口Ri 100.
ライムのような香りがありすっきり爽やかな
リースリングの辛口ゼクト
【Zimmermann-Graeff & Muller】
ジンマーマン・グレーフ＆ミュラー社★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

モーセルブリック　リースリング
MOSEL　 BLICK　　　Riesling白･やや甘口Ri 100.
モーゼル特有のキリットした酸味と、ほどよい甘味が人気です。【Zimmermann-Graeff & Muller】
ジンマーマン・グレーフ＆ミュラー社　
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン
リースリング　ゼクト　トロッケン
Riesling　　Sekt　Trocken
ベートーベンワインでおなじみのお蔵、
ケーヴェリッヒ醸造所の辛口ゼクト
【ゲシュビスター・ケーヴェリッヒ醸造所】
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン
ベートーベンワイン
Kowericher　Riesling
ケーヴェリッヒ・リースリング
リースリング種‘99　Kowericher Laurentiuslay
 ケーヴェリッヒャーラウレンチウスライ
Qualitatswein(Qmp)　シュペートレーゼ　トロッケン
ワイン専門誌
VINUM主催の｢全ドイツワインコンテスト・
辛口リースリング部門｣でみごと“第一位”！！
の栄冠に輝いた逸品ワイン
【Geschwister Kowerich】
 ゲシュビスター・ケーヴェリッヒ醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

ベートーベンワイン
ケーヴェリッヒ・リースリング
リースリング種　ＱＢＡ
ハルプトロッケン  
ドイツ　モーゼル・ザール・ルーヴァー地域  
ゲシュビスター・ケーヴェリッヒ醸造所

ドイツワイン

ケーヴェリッヒ・リースリング　Q.b.A.　2003
Köwerich　Riesling　Q.b.A.　Halbtrocken　　
白･やや甘口　　Riesling100％
リースリング種を１００％使用。　リースリング種を１００％使用した、フルーティで花のような香りと、さっぱりとした甘味のバランスがとれた白ワイン。
シャープでキレのある酸味が、和食と相性抜群です。★Mosel-Saar-Ruwer
【Weingut Geschwister　Köweridh】
G・ケーヴェリッヒ醸造所

ベートーベンワイン
ケーヴェリッヒ・リースリング
リースリング種　ＱＢＡ
ドイツ　モーゼル・ザール・ルーヴァー地域  
ゲシュビスター・ケーヴェリッヒ醸造所

ベートーベンワイン
ケーヴェリッヒ・リースリング
リースリング種　ＱＭＰ　アウスレーゼ  
ドイツ　モーゼル・ザール・ルーヴァー地域  
ゲシュビスター・ケーヴェリッヒ醸造所

高山様　　提供

　        ドイツワイン
オクフェナー・ボクシュタイン
リースリング　カビネット　1998
Okfener  Bockstein Q.m.P  Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　Kabinett 
 白   中甘口      Ri 100.
好立地な畑が生み出す､キリッとした酸味と青りんごのような爽やかな甘味のあるﾜｲﾝ。
Qualitatswein(Qmp) Ｋａｂｉｎｅｔｔ 
【Weingut Dr.Fischer】
ドクター・フィッシャー醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

エルデナートレプシェン　リースリング　シュペートレーゼ
Erdener　Treppchen　Riesling　Spatlese

リースリング種

Qualitatswein(Qmp) Spatlese
「小階段」という名の銘醸畑　他の追従を許さない豊かな
果実味情緒と甘い夢の跡
【ST,EBERHARD　Weinhandel　GmbH】
★Mosel-Saar-Ruwer

Auslese
　

☆Mosel-Saal-Ruwer

Auslese

Kabinett

QMP
　

☆Mosel-Saal-Ruwer

Kabinett

ドイツワイン

カーゼラー・ニースシェン　
リースリング　シュペートレーゼ　2001

Kaseler　Nieschen Q.m.P  Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　Spätlese　　
白   中甘口      Riesling種100％

好立地な畑が生み出す､キリッとした酸味と青りんごの
ような爽やかな甘味のあるワイン。

Nieschenとは、くしゃみの意  【Weingut Karlsmuhle】　カールスミューレ醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

ドイツワイン

カーゼラー・ニーシェン　リースリング　カビネット　2000
Kaseler　Nieschen Q.m.P  Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　Kabinett
  白   中甘口      Riesling種100％
好立地な畑が生み出す､キリッとした酸味と青りんごのような爽やかな甘味のあるワイン。
Nieschenとは、くしゃみの意  
Qualitatswein(Qmp) Ｋａｂｉｎｅｔｔ
【Weingut Karlsmuhle】　カールスミューレ醸造所
★Mosel-Saar-Ruwer

        ドイツワイン
ヘルツ・デア・モーゼル　ドイチャーターフェルワイン
Ｈｅｒｚ　ｄｅｒ　Ｍｏｓｅｌ　　　Ｄｅｕｓｃｈｅｒ　Ｔａｆｅｌ　Ｗｅｉｎ
Ｄｅｕｓｃｈｅｒ　Ｔａｆｅｌ　Ｗｅｉｎ
“モーゼルの心”　ほのかな甘味の中に、ピリッと酸味の効いた健康で爽やかなモーゼルのテーブルワインです。
Ｒｉｅｓｌｉｎｇ種　主体
【Ｗｉｎｚｅｒｇｅｎｏｓｓｅｎｓｈａｆｔ】
ドイツ葡萄農園組合
★Mosel-Ｓａａｒ-Ｒｕｗｅｒ

ぶどうの樹　３本のオーナー募集ワイン
ヘレンベルガーホーフ��

　　      ドイツワイン

お土産ワイン
ベルンカステラー・グラーベン　リースリング
ベーレンアウスレーゼ
Ｂｅｒｎｋａｓｔｅｌｅｒ　Ｇｒａｂｅｎ　Ｒｉｅｓｌｉｎｇ　Ｂｅｅｒｅｎａｕｓｌｅｓｅ【Zentralkellerei　Ｍｏｓｅｌｌａｎｄ　Winzergenossenschaft】
中央葡萄農業協同組合