オーストラリア

黒胡椒をイメージする香り


ブラックシラーズ1998

カナダのワイン

アイスワイン

 


イニスキリン2002
村井様 協賛 

カナダのワイン

アイスワイン

ら〜ぶれた〜ふろむ〜かな〜だ”とちごて、

“め〜いどいん〜かな〜だ


matumoto様 提供

アメリカのワイン
 

@商品名 Lieb - Pinot Blanc Reserve

Aぶどう品種 ピノ・ブラン

Bセラー Lieb Family Cellars

C生産年度 2003年

D生産地 ニューヨーク州ロングアイランド、ノースフォーク


mima様 提供

中国ワイン
DRAGON SEAL 1988年 
品種 カベルネソービニヨン80%、メルロー20%

三間 武師 さま協賛

中国ワイン
1995er  干紅葡萄酒 FENGSHOU 
                 

中国ワイン
GRACE VINEYARD
2001年
カベルネソーヴィニヨン

トルコのワイン

カッパドキアのワイン 

KOCABAG(kalecik karasi)   

中央アナトリア地方の幻のぶどう品種といわれ、
トルコ最高のワインとして紹介されている。

三間さま 協賛ワイン


トルコのワイン、三間さん協賛

    中華人民共和国のワイン

「華夏」 長城千紅葡萄酒
<GREAT WALL> 1992

Cabernet Sauvignan

村井さんより (三間武師 様)
★中華人民共和国

@ギリシャワイン
A分類 O.P.A.P
B販売 BOUTARI 社
C醸造所 fantaxometocho winery
Dワイン名 FANTAXOMETOCHO
E葡萄種類 コツィファリ種65%、マンディラリア種35%
F地域 ギリシャ クレタ島 イラクリオン
 (アルカネス地区)
G醸造 オーク樽で 1年醸造後、ビン詰め6ヶ月
H特徴 エージングによってもたらさせる樽の香りとうまく調和する赤系果物の香りが支配的

I料理との相性 マイルドなソースのついた野菜と赤肉 
★ギリシャ クレタ島 イラクリオン (アルカネス地区)


ハンガリートカイワイン

   アメリカ(カリフォルニア)のワイン
GUENOC   Cabernet Sauvignon
1997年 アメリカ カリフォルニア地域

石原 裕次郎 ラベル
カリフォルニア産の石原裕次郎ラベルワイン 以前イタリアワイン、ブラジルワインなど様々なワインを賞味したところなんと裕次郎ワインが好評であった。”なめんなよ”と天国で言っているかもしれない。

Cabernet Sauvignonr種
 (カベルネソーヴィニヨン) 【ゲノック家元詰】

  チリワイン

カベルネ・ソーヴィニヨン

Cabernet Sauvignon

南米チリの赤ワイン

Cabernet Sauvignon

【CANEPA】
★Rapel

フランスワイン
ドメーヌ サンヴァンサン   2000
Domaine Saint Vincent   Cabernet Sauvignon

Vin de Pays d’OC
   赤 ミディ 中重口  
 
 Cabernet Sauvignon100%

南仏のカベルネ 伊藤さんが日ごろ楽しむには一番と楽しめる
赤ワイン。【
Domaine Saint Vincent】
ドメーヌ サンヴァンサン醸造所
Languedoc-Roussillon 

   ハンガリーワイン

エグリ・ビカヴェール  1999  赤ワイン
ケークフランコシュ種、カベルネ・ソーヴィニオン種、メルロー等  エグリ・ビカヴェールはエゲルの牡牛の血「Bull'sBlood']
という意味で、
16世紀におけるトルコとの戦いの故事による。

透明度のある輝くようなルビー色で力強い味わいのワイン。

          三間武師氏 提供

ハンガリーワイン

トカイ・アスー   1993

puttonyos  貴腐ワイン
フルミント種
トカイワインはボルドーの「シャトー・デュケム」、
ドイツの「トロッケン・ベーレン・アススレーゼ」と並ぶ3大貴腐ワイン。
アスーは、蜂蜜のようなという意味で、甘さは
プットニョシュの単位で表され 3〜6まである。
選別された顆粒26kgを136lの樽にどれだけ入れるかで
表され、数が多いほど甘い。

                  三間武師氏 提供

エグリ・ビィカベール    高山さま   提供

古都エゲルが中心地。中世の逸話から名づけられた
伝統的赤ワイン。ケクフランコシュ種・

【ボディ:ライト】

ブダペストの北東、エゲルの町で造られ”牡牛の血”の別名で呼ばれている。いきいきとしたルビー色で、柔らかなボディとなめらかな風味で評判通りのしっかりしたワインです。

チリワイン


コンチャイトロ

ブラジルのワインBOA VISTA  Gewurztraminer
1997年  

Gewurztraminer種
(ゲヴュルツトラミナー)   【BOA VISTA社】